+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Рисовый суп с помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
44
111816
3
Прозрачный суп с яйцом и луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
26023
3
Реклама
Реклама

Чечевичный суп-пюре (Mercimek çorba)

Чечевичный суп-пюре (Mercimek çorba)
Чечевичный суп-пюре (Mercimek çorba)
54389 ed4 square100
Чечевичный суп-пюре (Mercimek çorba)
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Пару месяцев назад приезжала в гости подруга, которая уже несколько лет живет в Турции и поделилась вот таким вот вкусным рецептиком 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
104
кКалл
4%
Белки1 г
Жиры10 г
Углеводы2 г
% от дневной нормы
0 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 мл
50 г
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Нож для пиццы, хром, NADOBA, серия SIRENA
349 руб.
Доска деревянная, прямоугольная со скругленными углами, бук, 38 * 26 см
705 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 20 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Набор из 5 кухонных ножей с универсальным керамическим блоком, NADOBA, серия KEIKO
3799 руб.
Кастрюля с крышкой 24 (4,8 л) Tefal SIMPLEO
2799 руб.
Доска разделочная большая 32x44 см
1753 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1747 руб.
Домашняя кухня Набор специй для супов и бульонов
267 руб.
Доска для пиццы 32 см.
1709 руб.
SHR-0085B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
SHR-0011W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Разделочная доска из бамбука, 27 х 20 см, NADOBA, серия KRASAVA
1129 руб.
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
K1520214 Поварской нож "Индженио Керамик". 16 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2649 руб.
K1520514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: черный.
2199 руб.
Пиала "Alice pale pink"
850 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Отварить чечевицу, 15 минут после кипения и слить воду
Отварить чечевицу, 15 минут после кипения и слить воду
На весь экран
шаг 2
Морковь, картофель и лук порезать кубиками
Морковь, картофель и лук порезать кубиками
На весь экран
шаг 3
У меня остался бульон с цветной капусты, им же и заливаю чечевицу, добавляем туда же морковь, лук и картофель. Варим до готовности моркови
У меня остался бульон с цветной капусты, им же и заливаю чечевицу, добавляем туда же морковь, лук и картофель. Варим до готовности моркови
На весь экран
шаг 4
Мяту можно купить уже готовую, у меня же домашняя сушеная, так что ее просто разминаем.
Мяту можно купить уже готовую, у меня же домашняя сушеная, так что ее просто разминаем.
На весь экран
шаг 5
Сливочное масло растопить в ковшике ( или сковороде, как у меня) и добавить мяту, так же можно и острого перца немного ( я не ложила). Немного пассеровать.
Сливочное масло растопить в ковшике ( или сковороде, как у меня) и добавить мяту, так же можно и острого перца немного ( я не ложила). Немного пассеровать.
На весь экран
шаг 6
Когда морковь будет готова, всю густую часть взбиваем блендером. У меня было много бульона ( больше, чем 1 литр), так что мне пришлось оставить немного жидкости, что бы суп не получился слишком жидким. И потом густую смесь разбавляем до нужной консистенции. Завершаем приготовление маслом с мятой и все готово!
Когда морковь будет готова, всю густую часть взбиваем блендером. У меня было много бульона ( больше, чем 1 литр), так что мне пришлось оставить немного жидкости, что бы суп не получился слишком жидким. И потом густую смесь разбавляем до нужной консистенции. Завершаем приготовление маслом с мятой и все готово!
На весь экран
шаг 7
Приятного аппетита! * рекомендуется подавать с сухариками, у меня же были хлебцы.
Приятного аппетита! * рекомендуется подавать с сухариками, у меня же были хлебцы.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить