Нежнейшие конфеты-суфле с курагой "Шампань"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Привет!!! Я сегодня к вами с нежными молочными конфетами для взрослых!!! Конфетки очень вкусные, можно сделать таким образом не только конфеты, но и суфле в формочках побольше!!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- желатин20г
- шампанское70мл
- курага100шт.
- яйцо2шт.
- сахар70г
- молоко130мл
- масло сливочное50г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки72г80.00% от дневной нормы
- Жиры60г75.00% от дневной нормы
- Углеводы438г146.00% от дневной нормы
- Калории2532кКал105.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца разделить на белки и желтки, желтки растереть с сахаром. - Шаг 1
Добавить молоко, перемешать и поставить на паровую баню. Замочить желатин. - Шаг 2
Взбить белки с солью, лимоным соком и 2 ст. л. сахара - Шаг 3
Курагу нарезать на кусочки и залить шампанским на 15 минут. - Шаг 4
Когда желтково-молочная смесь на бане немного загустела, снять с бани добавить сливочное масло и перемешать, добавить белки и аккуратно перемешать, распустить желатин на бане и влить в нашу смесь, перемешать. - Шаг 5
Курагу разложить по формачкам, а шампанское влить в суфле, перемешать и залить по формочкам, чтобы покрыло курагу. Поставить в холодильник на 1 час. - Шаг 6
Приятного аппетита.
Оценить558
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Я была в отчаянии, когда волосы полезли клочьями: трихолог помогла разобраться, нормально это или пора бежать ко врачу
Теледоктор Мясников назвал самый полезный гарнир — это не рис и даже не гречка
В этом экзотическом фрукте неожиданном много белка: не только клетчатка и витамины
Комментарии
23Какая красота ! На днях обязательно сделаю ! Огромное спасибо за рецепт !
Точно нежнейшие 💗🌸 и сливочные 😋😋 конфетки!!! 🌷🌷🌷
Викуля,очень классные конфетки!!!😘😘😘
Торюшка, канди у тебя точно шофе или подшафе, как правильно ? Не знаю. Мне они напомнили чем то, парфюм от EISENBERG Back to Paris.Наверняка ты пользовалась и знаешь о чем я 😘
Вика, представляю, неа, не представляю даже, как это вкусно, спасибо тебе за этот изысканный рецепт!!!💖😋😋😋