Нежнейшие конфеты-суфле с курагой "Шампань"

Нежнейшие конфеты-суфле с курагой "Шампань"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Привет!!! Я сегодня к вами с нежными молочными конфетами для взрослых!!! Конфетки очень вкусные, можно сделать таким образом не только конфеты, но и суфле в формочках побольше!!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки72г
    80.00% от дневной нормы
  • Жиры60г
    75.00% от дневной нормы
  • Углеводы438г
    146.00% от дневной нормы
  • Калории2532кКал
    105.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Яйца разделить на белки и желтки, желтки растереть с сахаром.
    Яйца разделить на белки и желтки, желтки растереть с сахаром.
  • Шаг 1 Добавить молоко, перемешать и поставить на паровую баню. Замочить желатин.
    Добавить молоко, перемешать и поставить на паровую баню. Замочить желатин.
  • Шаг 2 Взбить белки с солью, лимоным соком и 2 ст. л. сахара
    Взбить белки с солью, лимоным соком и 2 ст. л. сахара
  • Шаг 3 Курагу нарезать на кусочки и залить шампанским на 15 минут.
    Курагу нарезать на кусочки и залить шампанским на 15 минут.
  • Шаг 4 Когда желтково-молочная смесь на бане немного загустела, снять с бани добавить сливочное масло и перемешать, добавить белки и аккуратно перемешать, распустить желатин на бане и влить в нашу смесь, перемешать.
    Когда желтково-молочная смесь на бане немного загустела, снять с бани добавить сливочное масло и перемешать, добавить белки и аккуратно перемешать, распустить желатин на бане и влить в нашу смесь, перемешать.
  • Шаг 5 Курагу разложить по формачкам, а шампанское влить в суфле, перемешать и залить по формочкам, чтобы покрыло курагу. Поставить в холодильник на 1 час.
    Курагу разложить по формачкам, а шампанское влить в суфле, перемешать и залить по формочкам, чтобы покрыло курагу. Поставить в холодильник на 1 час.
  • Шаг 6 Приятного аппетита.
    Приятного аппетита.
Оценить558
0

Автор рецепта

ВикторияВиктория,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

23
Оставить комментарий
  • Orienta
    Orienta

     Какая красота ! На днях обязательно сделаю ! Огромное спасибо за рецепт !

    • Т
      Т

       Точно нежнейшие 💗🌸 и сливочные 😋😋 конфетки!!! 🌷🌷🌷

      • Nadin
        Nadin

         Викуля,очень классные конфетки!!!😘😘😘

        • White Swan
          White Swan

            Торюшка, канди у тебя точно шофе или подшафе, как правильно ? Не знаю. Мне они напомнили чем то, парфюм от EISENBERG Back to Paris.Наверняка ты пользовалась и знаешь о чем я 😘

          • Софья79
            Софья79

             Вика, представляю, неа, не представляю даже, как это вкусно, спасибо тебе за этот изысканный рецепт!!!💖😋😋😋

            Оставить комментарий