Творожные пряники с начинкой

Творожные пряники с начинкой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В поисках очередной выпечки из творога,чтобы побаловать своего сынульку и заодно накормить его творогом))) нашла на одном из блогов вот такой вот чудесный рецепт пряников! Минимум потраченного времени и море удовольствия и восторга! Начинку добавила сама, и в глазурь цедру апельсина, а сахара чуть уменьшила... все остальное по рецепту!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки421г
    467.78% от дневной нормы
  • Жиры226г
    282.50% от дневной нормы
  • Углеводы82г
    27.33% от дневной нормы
  • Калории4114кКал
    171.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена Чибис

Шаги рецепта

  • Подготовка Растереть творог с яйцом, медом, щепоткой соли.
    Растереть творог с яйцом, медом, щепоткой соли.
  • Шаг 1 Добавить сахар и ванильный сахар и еще раз хорошо растереть.
    Добавить сахар и ванильный сахар и еще раз хорошо растереть.
  • Шаг 2 Влить масло и перемешать.
    Влить масло и перемешать.
  • Шаг 3 Всыпать муку и разрыхлитель.
    Всыпать муку и разрыхлитель.
  • Шаг 4 Замесить тесто, оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
    Замесить тесто, оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
  • Шаг 5 Дальше из теста сделать колбаски, порезать на небольшие кусочки и придать форму пряника.
    Дальше из теста сделать колбаски, порезать на небольшие кусочки и придать форму пряника.
  • Шаг 6 А для начинки раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 см. Вырезать стаканом кружочки и немного раскатать скалкой.
    А для начинки раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 см. Вырезать стаканом кружочки и немного раскатать скалкой.
  • Шаг 7 Выложить в центр кружка начинку и сформировать шарик. И так с каждым кружком.
    Выложить в центр кружка начинку и сформировать шарик. И так с каждым кружком.
  • Шаг 8 Противень присыпать мукой, выложить пряники. И запекать в хорошо разогретой духовке до 200 градусов 20 минут. До светло-золотистого цвета, тогда они по-настоящему тают во рту. А если передержать немного, то тоже мягкие, но уже не нежные выходят.
    Противень присыпать мукой, выложить пряники. И запекать в хорошо разогретой духовке до 200 градусов 20 минут. До светло-золотистого цвета, тогда они по-настоящему тают во рту. А если передержать немного, то тоже мягкие, но уже не нежные выходят.
  • Шаг 9 Готовым пряникам дать остыть.
    Готовым пряникам дать остыть.
  • Шаг 10 Белки тщательно взбить с сахарной пудрой (добавлять ее постепенно) до белого цвета.
    Белки тщательно взбить с сахарной пудрой (добавлять ее постепенно) до белого цвета.
  • Шаг 11 Добавить цедру и еще раз хорошо взбить.
    Добавить цедру и еще раз хорошо взбить.
  • Шаг 12 Остывшие пряники покрыть глазурью, дать подсохнуть пару часов. А потом заварить чай, и....смаковать!:)))
    Остывшие пряники покрыть глазурью, дать подсохнуть пару часов. А потом заварить чай, и....смаковать!:)))
Оценить559
0

Автор рецепта

ღ Юляღღ Юляღ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

25
Оставить комментарий
  • Алёна
    Алёна

     Здравствуйте! Хочу испечь пряники по Вашему рецепту, подскажите, пожалуйста, какой лучше взять творог сухой или влажный и можно ли заменить раститетльное масло на сливочное?

    • Елена Чибис
      Елена Чибис

       Юля, я к вам с фото отчетом! Спасибо за рецепт! Прянички очень вкусные! 💐В моем исполнении начинка была вишня и я уж больно щедро промазала глазурьюpooh_lol

      • Яна
        Яна

         Спасибо 🌸 забираю в КК! 🌷🌷🌷

        • Nadin
          Nadin

           Юленька,очень необычные пряники!!💐💐💐

          • Т
            Т

             Аппетитнейшие 💖🌺 пряники-булочки!!! 😘😚

            Оставить комментарий