Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Виктория14 минут назад
Благодарю 😊
Рулет из горбуши с творожной начинкой
Виктория14 минут назад
Листы нори очень хорошо смягчатся от рыбного фарша, пока вы скручиваете рулет. Можете нижний край нори немного смочить влажной рукой, чтобы он хорошо запечатался при сворачивании рулета, но я этого не делала. Все хорошо держалось. Нори получается отличный при запекании, не сухой, но и не резиновый (не тянется при нарезании).
Рулет из горбуши с творожной начинкой
ТатьянаS4 часа и 11 минут назад
ПОЗДРАВЛЯЮ с РД!!! 🎂🎁🌞🌹🌟
Творожно-шоколадный пирог
Тартар из форели на блинчиках из батата, авокадо-рукола салат
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
400 г сладкого картофеля (батат)
20 г дрожжей
75 мл тёплого молока
120 г муки
3 яйца
200 г форели горячего копчения
2 шалота
8 ст л оливкового масла
1 лайм
20 г имбиря
1 пучок укропа
100 г руколы
1 авокадо
2 ст л светлого бальзамического уксуса
1 ст л неострой горчицы
мускатный орех
50 г топлёного масла
соль, перец
Вам также пригодится
Тарелка овальная Аляска
1276 руб.
Тарелка овальная Исландия
1276 руб.
Салатник глубокий Tescoma GUSTITO 10х12 см 386016
490 руб.
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1115 руб.
Доска разделочная для сервировки 30,5х20х2 см., дерево.
1562 руб.
Блюдо АВРОРА 315 мм
291 руб.
Тарелка прямоугольная Vegan
1293 руб.
Миска квадратная Tescoma GUSTITO 14x14 см 386042
416 руб.
Вам также пригодится
1276 ₽
Тарелка овальная Аляска
1276 ₽
Тарелка овальная Исландия
-15%
490 ₽
576
Салатник глубокий Tescoma GUSTITO 10х12 см 386016
1115 ₽
Разделочная доска 30х20х1,5см., белый мрамор.
1562 ₽
Доска разделочная для сервировки 30,5х20х2 см., дерево.
291 ₽
Блюдо АВРОРА 315 мм
1293 ₽
Тарелка прямоугольная Vegan
-15%
416 ₽
489
Миска квадратная Tescoma GUSTITO 14x14 см 386042
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/9
Духовку разогреть до 180°. Батат промыть и запекать около 45 мин. Немного остудить, выбрать ложкой мякоть. Размять в пюре.
На весь экран
шаг 2/9
Дрожжи развести в молоке и смешать с мукой и картофельным пюре. Желтки отделить от белков и ввести в катофельную массу. Посолить, поперчить, добавить мускат.
На весь экран
шаг 3/9
Белки крепко взбить со щепоткой соли и аккуратно ввести в тесто. Тесто оставить в тёплом месте под плёнкой на 20 мин. подходить.
На весь экран
шаг 4/9
Форель отделить от костей, порубить. Шалот мелко нарезать, имбирь натереть на мелкой тёрке. Снять цедру с лайма и выдавить сок. Все ингридиенты этого этапа смешать с половиной оливкого масла, посолить (если надо) и поперчить. Можно добавить мелко нарезанный укроп.
На весь экран
шаг 5/9
Блинчики пожарить на разогретом топлёном масле...
На весь экран
шаг 6/9
как обычно вы жарите блинчики. Рекомендую накрывать крышкой, так они получаются пышнее и воздушнее.
На весь экран
шаг 7/9
Для заправки салата смешать венчиком бальзамико, горчицу и остаток оливкового масла, соль и перец и замариновать на пару минут руколу.
На весь экран
шаг 8/9
Авокадо очистить, порезать на дольки. На блюдо выложить руколу, укроп и авокадо и полить заправкой.
На весь экран
шаг 9/9
Следущим этапом выложить блинчики и на них тартар из форели. Подавать сразу. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Отличное блюдо!! 🌷🌷🌷
🌸🌸 спасибо !!
как всегда тут ресторан..меня вот блинчики заинтересовали, давно хочу батат приготовить и отведать!😃😃😃
Лиза, батат на любителя... если честно он оч кашистый и сладкий , как кабак, но именно эти его качества так выигрывают в этом рецепте блинчиков !!!! 😘😘
Изысканно, вкусно и необычно!
Благодарю !!! 💗💗💗
Вика!!У Вас такие необычные рецепты всегда!!Все выполнено так профессионально!!🌸🌸🌸
Наденька, рада, что оценили, я стараюсь 💗💗💗
Викуль... Я сегодня без голоса... Но с большим респектом))))))))) Твои рецепты всегда в тренде! Лови цвЯточки 🌸🌸🌸 и сердечки💗💗💗
Словила, цвяточки, а я тебе в своём сегодняшнем рецепте посылаю ягодки 😘😘 Загляни на ежевичку !!! 🌷🌷
😘😘😘 Спасибки за ягодки)))))))))))))🌺🌺🌺