Грушевая шарлотка на раз
Описание рецепта
Яблоки яблоками, а когда под рукой груши, ничего не поделаешь. Я же снова хотела сделать приятно коллегам и шефу, поэтому мой выбор пал на мини формочки из картона. Можно сказать: шарлотка на раз. Готовится же она на раз-два.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1стакан
- яйцо1шт.
- сахар коричневый5ст. л.
- груши1шт.
- лимонный сокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории243кКал10.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Взбиваем яйцо с сахаром, пока сахар совершенно не растворится. Добавляем муку, корицу и гашёную соду.
- Шаг 1
Чистим и режем грушу, оперативно сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнела.
- Шаг 2
Выкладываем кусочки груши в формочки (у меня три картонных и одна маленькая круглая для мини тартов), заливаем тестом.
- Шаг 3
Выпекаем до золотистой корочки при 180°C.
- Шаг 4
Посыпаем миндальными хлопьями, отправляем в духовку ещё на пару минут.
- Шаг 5
Радуем друзей и близких милой сладостью.