+ 1000
+ 1000

Куриная грудка, фаршированная морковкой, с печеным картофелем

Куриная грудка, фаршированная морковкой, с печеным картофелем
Приготовление
1 час и 35 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
И снова рецепт от Ники Белоцерковской. Очень ярко, вкусно необычно! Это блюдо просто шиииикарно смотрится на тарелке!
Ингредиенты

Куриные грудки - 2 средних
Молодая морковь - 8 мелких (если нет молодой морковки, смело используйте "взрослую" - она покрупнее, так что 3 шт. будет вполне достаточно)
Лук репчатый - 1 средняя головка
Чеснок - 2 зубчика
Петрушка для подачи
Оливковое масло
Соль, перец
Пара картофелин
Крупная морская соль - 500 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Для начала разогреваем духовку до 180 градусов, картофель моем, сушим, заворачиваем в фольгу, насыпаем в противень крупную морскую соль 500 гр, сверху кидаем завернутый картофель и в духовку на минут 30, готовность проверяем вилкой.
Для начала разогреваем духовку до 180 градусов, картофель моем, сушим, заворачиваем в фольгу, насыпаем в противень крупную морскую соль 500 гр, сверху кидаем завернутый картофель и в духовку на минут 30, готовность проверяем вилкой.
На весь экран
шаг 2/8
Пока печется картофель, фаршируем курицу. Прорезаем острым и тонким ножом вдоль отверстие, так, чтоб туда поместилась морковка (используем половину моркови, разрезав ее так, чтоб поместилась, остальная морковь пойдет в соус) (см. рисунок).
Пока печется картофель, фаршируем курицу. Прорезаем острым и тонким ножом вдоль отверстие, так, чтоб туда поместилась морковка (используем половину моркови, разрезав ее так, чтоб поместилась, остальная морковь пойдет в соус) (см. рисунок).
На весь экран
шаг 3/8
Мелко режем лук, чеснок, оставшуюся морковь трем на крупной терке.
Мелко режем лук, чеснок, оставшуюся морковь трем на крупной терке.
На весь экран
шаг 4/8
Разогреваем на сковороде оливковое масло, тушим лук и чеснок до прозрачности.
Разогреваем на сковороде оливковое масло, тушим лук и чеснок до прозрачности.
На весь экран
шаг 5/8
Добавляем морковь и тушим минут 7.
Добавляем морковь и тушим минут 7.
На весь экран
шаг 6/8
Измельчаем морковь, лук и чеснок в пюре, разбавив слегка горячей водой, солим, перчим по вкусу.
Измельчаем морковь, лук и чеснок в пюре, разбавив слегка горячей водой, солим, перчим по вкусу.
На весь экран
шаг 7/8
Выкладываем в форму для запекания фаршированные куриные грудки, заливаем соусом, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку (предварительно вытаскиваем готовый картофель) на минут 25-30, проверяем!
Выкладываем в форму для запекания фаршированные куриные грудки, заливаем соусом, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку (предварительно вытаскиваем готовый картофель) на минут 25-30, проверяем!
На весь экран
шаг 8/8
Готовую куриную грудку достаем, чуть остужаем и красиво режем. Выкладываем на тарелку куриную грудку, печеный картофель, украшаем петрушкой. Приятного!!!
Готовую куриную грудку достаем, чуть остужаем и красиво режем. Выкладываем на тарелку куриную грудку, печеный картофель, украшаем петрушкой. Приятного!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Яна
Яна
7 лет назад

Даша ,какие прикольные 😊 😊😊😊😊

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
7 лет назад
Яна ,

Яна, спасибо 😘🌷

Софья79
Софья79
7 лет назад

Дашунь, как необычно, очень разрез эффектный, здорово!!!😋🌺🌷🌹

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
7 лет назад
Софья79,

Сонечка, спасибо 😘😘😘💖

МаринаL
МаринаL
7 лет назад

Думаю, что грудка очень сочная получается!😋😋😋

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
7 лет назад
МаринаL,

Даааа, нежно и сочно😜

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад

Класс!!! Вкусно!!!

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
7 лет назад
Ла Ванда,

Вика, спасибо) А главное еще и полезно😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Очень вкусно!!!😋

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюш, спасибки 😘

Показать еще комментарии