Куриная грудка, фаршированная морковкой, с печеным картофелем

Куриная грудка, фаршированная морковкой, с печеным картофелем

Время приготовления 1 ч 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

И снова рецепт от Ники Белоцерковской. Очень ярко, вкусно необычно! Это блюдо просто шиииикарно смотрится на тарелке!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки31г
    34.44% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории173кКал
    7.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Для начала разогреваем духовку до 180 градусов, картофель моем, сушим, заворачиваем в фольгу, насыпаем в противень крупную морскую соль 500 гр, сверху кидаем завернутый картофель и в духовку на минут 30, готовность проверяем вилкой.
    Для начала разогреваем духовку до 180 градусов, картофель моем, сушим, заворачиваем в фольгу, насыпаем в противень крупную морскую соль 500 гр, сверху кидаем завернутый картофель и в духовку на минут 30, готовность проверяем вилкой.
  • Шаг 1 Пока печется картофель, фаршируем курицу. Прорезаем острым и тонким ножом вдоль отверстие, так, чтоб туда поместилась морковка (используем половину моркови, разрезав ее так, чтоб поместилась, остальная морковь пойдет в соус) (см. рисунок).
    Пока печется картофель, фаршируем курицу. Прорезаем острым и тонким ножом вдоль отверстие, так, чтоб туда поместилась морковка (используем половину моркови, разрезав ее так, чтоб поместилась, остальная морковь пойдет в соус) (см. рисунок).
  • Шаг 2 Мелко режем лук, чеснок, оставшуюся морковь трем на крупной терке.
    Мелко режем лук, чеснок, оставшуюся морковь трем на крупной терке.
  • Шаг 3 Разогреваем на сковороде оливковое масло, тушим лук и чеснок до прозрачности.
    Разогреваем на сковороде оливковое масло, тушим лук и чеснок до прозрачности.
  • Шаг 4 Добавляем морковь и тушим минут 7.
    Добавляем морковь и тушим минут 7.
  • Шаг 5 Измельчаем морковь, лук и чеснок в пюре, разбавив слегка горячей водой, солим, перчим по вкусу.
    Измельчаем морковь, лук и чеснок в пюре, разбавив слегка горячей водой, солим, перчим по вкусу.
  • Шаг 6 Выкладываем в форму для запекания фаршированные куриные грудки, заливаем соусом, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку (предварительно вытаскиваем готовый картофель) на минут 25-30, проверяем!
    Выкладываем в форму для запекания фаршированные куриные грудки, заливаем соусом, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку (предварительно вытаскиваем готовый картофель) на минут 25-30, проверяем!
  • Шаг 7 Готовую куриную грудку достаем, чуть остужаем и красиво режем. Выкладываем на тарелку куриную грудку, печеный картофель, украшаем петрушкой. Приятного!!!
    Готовую куриную грудку достаем, чуть остужаем и красиво режем. Выкладываем на тарелку куриную грудку, печеный картофель, украшаем петрушкой. Приятного!!!
Оценить528
0

Автор рецепта

Дарья Лобачева Дарья Лобачева ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

     Даша ,какие прикольные 😊 😊😊😊😊

    • Софья79
      Софья79

       Дашунь, как необычно, очень разрез эффектный, здорово!!!😋🌺🌷🌹

      • МаринаL
        МаринаL

         Думаю, что грудка очень сочная получается!😋😋😋

        • Ла Ванда
          Ла Ванда

           Класс!!! Вкусно!!!

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Очень вкусно!!!😋

            Оставить комментарий