Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 июня
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 18 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Злаковые хлопья с фруктами, ягодами и орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
10
26520
1
Реклама

Торт-суфле "Птичье молоко" без выпечки

Торт-суфле "Птичье молоко" без выпечки
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
Для коржа:
200-250 г песочного печенья
70-80 г размягченного сл. масла
Для суфле:
5 белков
25 г желатина (120 мл воды)
200 г сгущенки
100 г сл. масла
50 г сахара
ванильный сахар.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Измельчить печенье в крошку, смешать с размягченным сл. маслом, выложить в разъемную форму (хорошо утрамбовать) и поставить в холодильник.


На весь экран

# шаг 2/2

Пока корж в холодильнике заливаем желатин холодной водой, когда набухнет,смешать с половиной сахара (25гр.) и поставить на огонь, до полного растворения. Остудить! Делаем суфле : Белки взбиваем в крутую пену постепенно добавляя сахар (25гр.) это оставшаяся доза и ванильный сахар. Масло комнатной температуры взбиваем со сгущенкой до однородного состояния. К белкам добавляем остывший желатин и взбитое масло, все перемешать миксером. На коржик выкладываем готовое суфле, сверху любые фрукты и заливаем желе.( если желе из пакета, то разводим меньшим количеством воды чем указано на упаковке.) Например : не на 400 мл. а на 250 мл.И ставим в холодильник до полного застывания.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Галина
Галина
11 лет назад

Забрала в КК. Спасибки!!!!💐

irushka78
irushka78
11 лет назад

Согласна с Юлией!!Мне тоже не совсем понятно!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Olga
Olga
11 лет назад
irushka78,

Девочки сорри, не весь рецепт написался...😱.А я и не проверила...Уже дописала, приятного аппетита😊

Юлия
Юлия
11 лет назад
Olga,

спасибо за дополнение. 😊 забираю в КК. 🌹

irushka78
irushka78
11 лет назад
Olga,

Оля,спасибооо!!!Теперь всё на своих местах!!
😃😃😃

Olga
Olga
11 лет назад
Юлия,

😛😋

Юлия
Юлия
11 лет назад

стесняюсь спросить...а суфле-то как делать? и как все вместе собрать? если это не секрет конечно 😉

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.