+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Торт-суфле "Птичье молоко" без выпечки

Торт-суфле "Птичье молоко" без выпечки
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для коржа:
200-250 г песочного печенья
70-80 г размягченного сл. масла

Для суфле:
5 белков
25 г желатина (120 мл воды)
200 г сгущенки
100 г сл. масла
50 г сахара
ванильный сахар.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Измельчить печенье в крошку, смешать с размягченным сл. маслом, выложить в разъемную форму (хорошо утрамбовать) и поставить в холодильник.
На весь экран
шаг 2
Пока корж в холодильнике заливаем желатин холодной водой, когда набухнет,смешать с половиной сахара (25гр.) и поставить на огонь, до полного растворения. Остудить! Делаем суфле : Белки взбиваем в крутую пену постепенно добавляя сахар (25гр.) это оставшаяся доза и ванильный сахар. Масло комнатной температуры взбиваем со сгущенкой до однородного состояния. К белкам добавляем остывший желатин и взбитое масло, все перемешать миксером. На коржик выкладываем готовое суфле, сверху любые фрукты и заливаем желе.( если желе из пакета, то разводим меньшим количеством воды чем указано на упаковке.) Например : не на 400 мл. а на 250 мл.И ставим в холодильник до полного застывания.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
26.05.2013 11:00:10

Забрала в КК. Спасибки!!!!💐

irushka78
irushka78
16.05.2013 16:06:20

Согласна с Юлией!!Мне тоже не совсем понятно!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Olga
Olga
16.05.2013 17:16:28
irushka78,

Девочки сорри, не весь рецепт написался...😱.А я и не проверила...Уже дописала, приятного аппетита😊

Юлия
Юлия
16.05.2013 18:08:03
Olga,

спасибо за дополнение. 😊 забираю в КК. 🌹

irushka78
irushka78
16.05.2013 18:27:33
Olga,

Оля,спасибооо!!!Теперь всё на своих местах!!
😃😃😃

Olga
Olga
17.05.2013 09:16:02
Юлия,

😛😋

Юлия
Юлия
15.05.2013 19:02:12

стесняюсь спросить...а суфле-то как делать? и как все вместе собрать? если это не секрет конечно 😉