Видеорецепты по теме
Постный шоколадный торт «Именинный»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
15 персон
ОПИСАНИЕ
Готовила этот торт еще в пост на день рождения племянника. Торт получается мегашокодный, по структуре и вкусу напоминает брауни.
Ингредиенты
кабачки – 300 г
мука – 230 г
какао – 60 г
сахар – 180 г
яблочный сок – 120 г
мед – 1 ст.ложка
масло растительное – 80 мл
разрыхлитель – 1 пакетик
орехи грецкие – 4 ст.ложки
черный шоколад 72% – 40 г
джем абрикосовый – 100 г
---------------------------------------
Глазурь:
какао – 3 ст.ложки
сахар – 3 ст.ложки,
вода (сок)- 2 ст.ложки
масло растительное – 1 ст.ложки
------------------------------------------
Для украшения:
яблоко -1 шт.
сахар – 4 ст.ложки
лимонный сок – несколько капель
мята
Вам также пригодится
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
524 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
355 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Смешать муку, какао, сахар и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 2
Порубить не очень мелко горький черный шоколад и орехи.
На весь экран
шаг 3
Кабачки натереть на терке, положить в блендер, добавить мед и яблочный сок
На весь экран
шаг 4
Измельчить до однородной массы.
На весь экран
шаг 5
Добавить мучную смесь к кабачковой массе, перемешать. Добавить 2 ст.ложки орехов и измельченный шоколад.
На весь экран
шаг 6
Форму Ф-20 см застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, вылить тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.Готовый бисквит охладить на решетке и разрезать на две части.
На весь экран
шаг 7
Смазать нижний корж абрикосовым джемом, посыпать орехами. Сверху положить второй корж.
На весь экран
шаг 8
Из какао, сахара, растительного масла сварить глазурь.
На весь экран
шаг 9
Покрыть торт глазурью, проставить в холодильник на 30 мин для застывания.
На весь экран
шаг 10
Украсить торт розами из яблок. Яблоки разрезать на четвертинки, убрать семена и порезать тонкими пластинками. Высыпать на сковородку сахар, добавить 40 мл воды, немного лимонного сока и сварить сироп. Выложить пластинки яблок и проварить по 20 секунд с двух сторон. Выложить на тарелку, охладить.
На весь экран
шаг 11
Свернуть из пластинок яблока розочки и украсить торт.
На весь экран
шаг 12
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Потрясающий торт. Готовила на 8 марта, мы были в восторге. Делала с клубничным джемом и свежей клубникой. Огромнеейшее спасибо Вам за рецепт. Фото добавила.
Леночка, я очень рада, что торт понравился! Спасибо за фотоотчет!😀🌷🌷🌷
Оооочень красивенный тортик!😀Вот с кабачат коржи не пекла,интересно!
Спасибо, Юля!😀🌷🌷🌷
Людочка, шикарный у тУбА тортик... коржи с кабачком, розы из яблок да ещё и орешки....😘😊😋😚
Спасибо, Наташа!💖🌷🌷🌷
Люда,тортик просто чудо!Бисквит такой интересный и украшение очень красивое,голосую💗💗💗🌷🌷🌷😍
Спасибо большое, Надя! 😀🌷🌷🌷
Красиво и вкусно! Действительно, подарок замечательный! 🌸🌸🌸
Спасибо, Яна!🌹🌹🌹