+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Теплый салат с лососем

Теплый салат с лососем
Рецепт на:
8 персон
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

- 8 крупных шампиньонов
- 20 г слив масла
- пучок (350-400 г) шпината
- 2 з. чеснока
- 170 г зеленого горошка
- 1 пригоршня рубленного укропа
- 100 г с/м мидий
- 1/4 небольшого красного перчика
- соль, перец
- слабосоленый лосось (по 3 кусочка на порцию)
Заливка:
- 1 желток
- 50 г сливок (15 %)
- 80 г пармезана

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Вот с чего мы начнем
Вот с чего мы начнем
На весь экран
шаг 2/8
чистые грибы нарезаем полосками, бросаем на сухую горячую сковороду/сотейник, слегка подсаливаем, начинаем обжаривать, добавляя половину порции масла, 3-4 минуты
чистые грибы нарезаем полосками, бросаем на сухую горячую сковороду/сотейник, слегка подсаливаем, начинаем обжаривать, добавляя половину порции масла, 3-4 минуты
На весь экран
шаг 3/8
Листья шпината отделаем от стеблей, моем, даем воде стечь
Листья шпината отделаем от стеблей, моем, даем воде стечь
На весь экран
шаг 4/8
Когда вода из грибов выпарится - убираем их в сторонку, в той же посуде разогреваем масло, бросаем туда раздавленный ножом чеснок, обжариваем 1 минуту, убираем чеснок из масла
Когда вода из грибов выпарится - убираем их в сторонку, в той же посуде разогреваем масло, бросаем туда раздавленный ножом чеснок, обжариваем 1 минуту, убираем чеснок из масла
На весь экран
шаг 5/8
В масло тправляем все ингредиенты, начиная со шпината
В масло тправляем все ингредиенты, начиная со шпината
На весь экран
шаг 6/8
Желток смешиваем со сливками, выливаем в сотейник
Желток смешиваем со сливками, выливаем в сотейник
На весь экран
шаг 7/8
... перемешиваем и посыпаем пармезаном, приправляем по вкусу
... перемешиваем и посыпаем пармезаном, приправляем по вкусу
На весь экран
шаг 8/8
Подаем как салат или горячую закуску, предварительно положив пару ломтиков свежей рыбки. Приятного аппетита!
Подаем как салат или горячую закуску, предварительно положив пару ломтиков свежей рыбки. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
6 лет назад

и я хочууу😋😋😋 бесподобно вкусно должно быть!😍😍😍

Julia Z
Julia Z
6 лет назад

hochuuuu😍😍😍

Яна
Яна
6 лет назад

супер и салат и подача,забрала 😊😊

tatyana
tatyana
6 лет назад

Наверное, оторваться невозможно!🌺🌺🌺

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Очень аппетитный салатик!😋😋😋

Показать еще комментарии
перейти к шагам