Йогуртовое мороженое. "Вкус лета"

23 мая 2013

Время приготовления 4 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Самое главное в этом рецепте, йогурт должен быть хорошего качества – натуральный, без добавок и настолько густой, чтобы «ложка стояла».

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Сахар смолоть в пудру. Взбить желтки с сахарной пудрой добела.
Шаг 1
Добавить к желткам йогурт. Тщательно перемешать. Охлажденные сливки взбить до пиков. Соединить сливки с йогуртовой массой, добавить сок лайма. Перемешать.
Шаг 2
Переложить в пластиковый контейнер, накрыть пищевой пленкой и убрать в морозилку на 4 часа. В первые 2 часа доставать мороженое и перемешивать миксером или блендером.
Шаг 3
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Оценить547

Марина
Катя, подскажите, пожалуйста: мы не варим желтки на водяной бане? просто сырыми добавляем? просто обычно встречаю в рецептах мороженого именно горячие желтки, может быть, вы знаете, в чем разница? 🌸
IF
irina.frolova22
Спасибо за отличный рецепт! Послушайте песни Андрея Ковалёва )
Julia Z
Katja ,ty uzhe profi stala😍
Liza Oliver
Катя! фото шикарное! это мороженое мне захотелось повторить в первую очередь!😍😍😍
Апрель
вау,какая красота!😋