Йогуртовое мороженое. "Вкус лета"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Самое главное в этом рецепте, йогурт должен быть хорошего качества – натуральный, без добавок и настолько густой, чтобы «ложка стояла».
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- йогурт натуральный250г
- сливки250мл
- сахар100г
- сок лайма1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры59г73.75% от дневной нормы
- Углеводы150г50.00% от дневной нормы
- Калории1216кКал50.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сахар смолоть в пудру. Взбить желтки с сахарной пудрой добела. - Шаг 1
Добавить к желткам йогурт. Тщательно перемешать. Охлажденные сливки взбить до пиков. Соединить сливки с йогуртовой массой, добавить сок лайма. Перемешать. - Шаг 2
Переложить в пластиковый контейнер, накрыть пищевой пленкой и убрать в морозилку на 4 часа. В первые 2 часа доставать мороженое и перемешивать миксером или блендером. - Шаг 3
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оценить547
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Полезный и модный "братец" гречки: отмечаем 16 января День киноа и учимся варить гарнир правильно
Самое недооцененное растительное молоко: даст фору кокосовому
Сделала невероятный рассольник с 3 крупами — теперь обычный кажется пустым
Комментарии
19Катя, подскажите, пожалуйста: мы не варим желтки на водяной бане? просто сырыми добавляем? просто обычно встречаю в рецептах мороженого именно горячие желтки, может быть, вы знаете, в чем разница? 🌸
Спасибо за отличный рецепт! Послушайте песни Андрея Ковалёва )
Katja ,ty uzhe profi stala😍
Катя! фото шикарное! это мороженое мне захотелось повторить в первую очередь!😍😍😍
вау,какая красота!😋