Заварные пельмени с куриным мясом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Тесто для пельменей на кипятке очень легкое в приготовлении, мягкое и эластичное. Да и к тому же готовлю я его без яиц. Из данного количества ингредиентов получилось 70 пельменей и 25 вареников. Рецепт очень простой, часто пользуюсь им, когда хочу порадовать семью пельменями.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука400.0г
- кипяток250.0мл
- соль0.5ч. л.
- масло растительное50.0мл
- Начинка
- куриное филе500.0г
- лук репчатый1.0шт.
- сольпо вкусу
- прованские травыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки160г177.78% от дневной нормы
- Жиры62г77.50% от дневной нормы
- Углеводы288г96.00% от дневной нормы
- Калории2369кКал98.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Е&
Елена &&&
Шаги рецепта
- Подготовка
Для начала приготовим тесто. В миску налейте стакан кипятка, растительное масло, добавьте соль и постепенно введите просеянную муку. Вымесите тесто. - Шаг 1
Получится вот такое эластичное тесто. Оставьте его на время, накрыв полотенцем, пока будете делать начинку. - Шаг 2
Для начинки куриное филе и лук измельчите в мясорубке. - Шаг 3
Раскатайте тесто и вырежьте формой кружки. Я по старинке использовала стакан. В центр выложите начинку и слепите пельмени. - Шаг 4
Получаются такие пельмешки. - Шаг 5
У меня осталось тесто, поэтому я отварила картофель и сделала вареники с картошкой. Вареники я не отваривала, а заморозила. - Шаг 6
Тесто для пельменей на кипятке получается прочным, не рвется и отлично сочетается с начинкой. Рецепт универсальный и всегда меня выручает.
Оценить523
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Цель — дожить до 100 лет: врач назвала 2 продукта, которые в этом помогут
Разгрузочный день и жесткая диета: медики программы "О самом главном" развенчали мифы о похудении к Новому году
Главная проблема аэрогриля: эксперты объяснили, можно ли мыть съемные части в посудомойке
Комментарии
5из заварного теста пельмешки-заманчиво!!)))😋
И мне захотелось попробовать! Спасибо!😃💐
Захотелось приготовить! 😊😍😘
Интересный вариант теста! Спасибо!🌺🌺🌺
Юличка, спасибо вам большое! Я один раз готовила пельмени на заварном тесте, но потом рецепт потеряла и не могла найти ни чего похожего. Это мое самое любимое тесто! Вы как нельзя кстати!!!