НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновое желе с пузырьками

Подойдут абсолютно любые ягоды, даже замороженные. Вместо сидра можно использовать игристое вино или шампанское.

Юлия Высоцкая

04 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновый чизкейк

Юлия Высоцкая

29 мая 2012

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочно-лимонный торт

Печенье подойдет любое, которое вам нравится. Такой торт 3–4 дня хранится в морозилке, доставать оттуда нужно за 20–25 минут до подачи, а вот из формы вынимать лучше сразу после того, как достали из

Юлия Высоцкая

15 октября 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные фрукты

Для этого рецепта можно использовать любые фрукты и ягоды!

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Капкейки по мотивам торта "Черный лес"

МаринаL

24 мая 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Сегодня в постах завязалась бисквитная тема и мне захотелось продолжить ее в своем рецепте. предлагаю вам рецепт очень удачного масляного бисквита без разрыхлителя и соды. Лично меня он ни разу не подвел, может еще кому-то пригодится. Я люблю применять рецепты тортов для капкейков в тех случаях, когда вся семья не может одновременно собраться к чаю или гостей не очень много. Торты после нерезки обычно быстро подсыхают, а капкейки выглядят нарядно и на следующий день к завтраку.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста

Яйца 6 штук

Мука 85 г

Какао 25 г

Крахмал 50 г

Сахар 170 г

Масло сливочное 60 г

Для начинки

Вишня 500 г (без косточки)

Сахар 100 г

Крахмал 1 ст л

Для верха

Сливки 30-33% 300 мл

Сахарная пудра 3 ст л

Закрепитель для сливок 1 пакет

Для сиропа

50 г сахар

50 мл воды

3 ст л вишневого ликера или наливки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/20

Смешать яйца с сахаром и поставить на водяную баню

На весь экран

# шаг 2/20

Прогреть смесь, слегка смешивая венчиком. Сахар должен растаять, а смесь поредеть. Обычно у меня на это уходит 3-4 минуты

На весь экран

# шаг 3/20

Влить смесь в чашу комбайна или в миску для взбивания.

На весь экран

# шаг 4/20

Взбивать до тех пор, пока масса увеличится в объеме и будет стекать лентой с венчика

На весь экран

# шаг 5/20

Смешать сухие ингридиенты и просеять

На весь экран

# шаг 6/20

Добавить сухие ингридиенты к взбитым яйцам. Аккуратно вмешать, проворачивая лопаткой в одну сторону, а миску в обратную

На весь экран

# шаг 7/20

Сливочное масло растопить и охладить до комнатной температуры. Влить в тесто и аккуратно вмешать

На весь экран

# шаг 8/20

Получаем вот такое красивое тесто

На весь экран

# шаг 9/20

В формы для кексов вложить бумажные стаканчики заполнить их чуть выше половины. Выпекать в заранее разогретой до 200 С духовке 20-25 минут. Можно проверить деревяной шпажкой

На весь экран

# шаг 10/20

Достать из духовки и дать постоять 5 минут. Вынуть кексы из форм и остудить на решетке.

На весь экран

# шаг 11/20

Вишни засыпать сахаром и дать постоять, пока они пустят сок. Сок слить и прогреть до закипания

На весь экран

# шаг 12/20

Крахмал размешать в 3 ст л холодной воды и влить к соку.

На весь экран

# шаг 13/20

Проварить до загустения и всыпать вишни. Перемешать и остудить

На весь экран

# шаг 14/20

Из сахара и воды сварить сироп, остудить и влить к нему 2-3 ст л вишневой или любой фруктовой наливки или ликера.

На весь экран

# шаг 15/20

У остывших кексов вынимаем ножом серединку

На весь экран

# шаг 16/20

Пропитываем кексы сиропом

На весь экран

# шаг 17/20

Наполняем вишневой начинкой

На весь экран

# шаг 18/20

Взбить хорошо охлажденные сливки с сахарной пудрой и загустителем

На весь экран

# шаг 19/20

Выложить сливки в кондитерский мешок или пакет. Выложить сверху на кексы, покрывая полностью, а можно оставить серединку. Я украшала, как классический торт, шоколадной стружкой.

На весь экран

# шаг 20/20

Остатки бисквита я подсушила , немного измельчила и добавила в мороженое. Мороженое в этот раз я готовила по рецепту Катюши(Ягодное мороженое), только вместо смородины брала клубнику. Катюша, спасибо!Мороженое очень вкусное, всем рекомендую!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Шоколад, ежевика и творог

Я не знаю как его назвать. Правда не знаю, давайте вместе придумаем ему какое-нибудь название? Иначе шоколадно-творожный черничный торт как-то слишком длинно и скучно) В субботу ездила к папе на

Юлия

12 февраля 2013

Рецепты

Шарлотка "Ева", клубничная

Нежный пористый бисквит,печенье савоярди и все это по рецепту Евушки.А начинка,начинка клубника,сливки.Поэтому угощайтесь Шарлотка"Ева"клубничная.

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

16 апреля 2012

Рецепт дня

Тарт с клубничным курдом

burro.salvia

07 июня 2014

Рецепты

Фруктово-ореховый бисквит))

Сочный,ароматный,лёгкий и вкусный бисквит))

Сима♥

09 марта 2011

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)

Что готовим

Последние новости

новости

Чем убрать желтые разводы с посуды, лопаток и разных поверхностей: нашли 2 натуральных способа

Желтые разводы на пластиковой посуде и кухонных приборах — довольно распространенная проблема, с

Лиза Кутафина

14 мая 2025

новости

102-летний диетолог раскрыл, какие продукты продлевают жизнь

Американский диетолог Джон Шарффенберг, которому исполнилось 102 года, рассказал, как питание влияет

Лиза Кутафина

14 мая 2025

новости

Пробуем старинную Москву на вкус: пирог по рецепту Марины Цветаевой

Хотите окунуться в атмосферу старинной Москвы и порадовать близких настоящим кулинарным шедевром?

Екатерина

14 мая 2025

новости

Лед уже не в тренде — сомелье советуют добавлять в белое вино особый перец

Белое вино с совершенно, казалось бы, необычной добавкой набирает популярность среди ценителей

Едим Дома

14 мая 2025

Комментарии — 41

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Божественно!!!!😋😍

МаринаL

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша!😘💐👍

irushka78

11 лет назад

Мариша,какая вкуснятина у тебя!!!!Вкусный торт в мини исполнении!!!Класс!!😋😘

МаринаL

11 лет назад

irushka78,

Смпасибо, Иришка!😍😍🌸

11 лет назад

Тоже не люблю 😚 вид половинчатого торта и чаще кексы 😇 пеку 😉...

МаринаL

11 лет назад

Т,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolА еще в холодильнике все место занимаетpooh_lolpooh_lol💐💐

11 лет назад

МаринаL,

И это тоже 😎 важно...А ещё съедается 😲 любая выпечка с одинаковой скоростью pooh_lol...,а на торт отдашь безвозвратно 😯 весь день,а кексы 😌 практически сама духовка 😚 печёт! 😘

larisa

11 лет назад

красота какая!Марина!💗💗💗великолепный рецепт!Я в последнее время просто больна маффинами ,а тут такое....тащу в КК.🌸🌸🌸🌸🌸

МаринаL

11 лет назад

larisa,

И у меня мафины на пике популярности!😊😊А эти я уже несколько лет готовлю и не надоедают😋😋Спасибо, Лариса!🌸💗💗

Диана

11 лет назад

Чудные капкейки😋😍😍

МаринаL

11 лет назад

Диана,

Диана, спасибо большое! Очень рада, что Вам понравилось!😊💗💗🌸

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Капкейки по мотивам торта "Черный лес"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/20

# шаг 2/20

# шаг 3/20

# шаг 4/20

# шаг 5/20

# шаг 6/20

# шаг 7/20

# шаг 8/20

# шаг 9/20

# шаг 10/20

# шаг 11/20

# шаг 12/20

# шаг 13/20

# шаг 14/20

# шаг 15/20

# шаг 16/20

# шаг 17/20

# шаг 18/20

# шаг 19/20

# шаг 20/20

Что готовим

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Капкейки по мотивам торта "Черный лес"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/20

# шаг 2/20

# шаг 3/20

# шаг 4/20

# шаг 5/20

# шаг 6/20

# шаг 7/20

# шаг 8/20

# шаг 9/20

# шаг 10/20

# шаг 11/20

# шаг 12/20

# шаг 13/20

# шаг 14/20

# шаг 15/20

# шаг 16/20

# шаг 17/20

# шаг 18/20

# шаг 19/20

# шаг 20/20

Что готовим

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Примите участие в опросе!