Фельд-салат из "Меню любви" от Орели Бреден

Фельд-салат из "Меню любви" от Орели Бреден

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Кто такая Орели смотрите здесь: ссылка на рецепт (рецепт пирожных "Шоколадный замок"). Из Сети: "Листья корна обладают нежной текстурой, сладковато-ореховым привкусом и еле заметной терпкостью. Корн укрепляет нервную систему, нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, снижает отложение солей, способствует регулированию водного обмена и стимулирует выведение холестерина из организма, помогает при ожирении и диабете. В Древней Греции и Риме врачи ценили салат корн за его тонизирующие, успокоительные, мочегонные и ранозаживляющие свойства. Кроме того, этот салат считался очень полезным для мужчин." ( Не знаю чем...)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры56г
    70.00% от дневной нормы
  • Углеводы15г
    5.00% от дневной нормы
  • Калории570кКал
    23.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Салат почистить (обрезать корешки), помыть и обсушить.
    Салат почистить (обрезать корешки), помыть и обсушить.
  • Шаг 1 Шампиньоны и авокадо очистить и нарезать ломтиками. Луковицу нарезать полукольцами.
    Шампиньоны и авокадо очистить и нарезать ломтиками. Луковицу нарезать полукольцами.
  • Шаг 2 Картофель сварить в мундире.
    Картофель сварить в мундире.
  • Шаг 3 Орехи макадамия поджарить на сливочном масле до золотистого цвета. Ветчину обжарить до хрустящей корочки.
    Орехи макадамия поджарить на сливочном масле до золотистого цвета. Ветчину обжарить до хрустящей корочки.
  • Шаг 4 Вскипятить бульон,  добавив в него уксус, соль, перец, мёд и оливковое масло.
    Вскипятить бульон, добавив в него уксус, соль, перец, мёд и оливковое масло.
  • Шаг 5 Картофелину очистить и хорошо размять в бульоне. (По авторской версии предлагается взбивать венчиком).
    Картофелину очистить и хорошо размять в бульоне. (По авторской версии предлагается взбивать венчиком).
  • Шаг 6 Я взбила всё блендером, но бульона понадобилось чуть больше.
    Я взбила всё блендером, но бульона понадобилось чуть больше.
  • Шаг 7 Подготовленные овощи и орехи выложить на тарелки, добавить ветчину
    Подготовленные овощи и орехи выложить на тарелки, добавить ветчину
  • Шаг 8 и соединить с тёплым соусом.

Подавать сразу.
    и соединить с тёплым соусом. Подавать сразу.
Оценить542
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Т

     Бог с ними,с мужчинами 😃...главное,что нам,девочкам 😇 понравился! 💖💗💖

    • larisa

       Необычный салат!🌷выглядит очень красиво !браво ,Леночка!🌺

      • Яна

         Я представляю какой вкусный салатик 😘 💖🌹🌹🌹🌹🌹

        • Стелла

           Лена, вчера не успела написать..... такой необычный картофельный соус! Думаю, мне бы понравилось.😍😍😍

          • ВикторияS

             Какой полезный и яркий по вкусу (и визуально тоже😉) салатик!😋😋😍🍀🌷🍀

            Оставить комментарий