Свиная котлета на кости, приготовленная для алевтины на костре

Свиная котлета на кости, приготовленная для алевтины на костре

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Недавно наша Алечка (Апрель) готовила вкуснейшую баранину, и я подумала, как бы было вкусно приготовить её на костре... И вот я здесь, но уже не с бараниной (у нас её просто не достать), а со свининой. У кого нет возможности пожарить на огне, можно просто на гриле или сковороде. И скажу вам одно, перепробовала миллион маринадов для мяса, это и разнообразные соки и майонез и чай, но этот маринад один из самых любимых. Алечка, угощайся, это все тебе дорогая!!!!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки361г
    401.11% от дневной нормы
  • Жиры208г
    260.00% от дневной нормы
  • Углеводы21г
    7.00% от дневной нормы
  • Калории3554кКал
    148.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Для начала порежем мясо на вот такие блинчики.

    Для начала порежем мясо на вот такие блинчики.

  • Шаг 1 Приготовим специи, я брала не сильно много, но у каждого свой вкус. Высыпать их в ступку, добавить соль, масло и хорошенько потереть.

    Приготовим специи, я брала не сильно много, но у каждого свой вкус. Высыпать их в ступку, добавить соль, масло и хорошенько потереть.

  • Шаг 2 Хорошо втереть специи с солью и маслом. Затем выдавить сок лимона. Оставить мариноваться на час. Если у вас есть время и вы готовите мясо к завтрашнему дню, вместо сока лимона, можно добавить стакан газированной воды и оставить на ночь.

    Хорошо втереть специи с солью и маслом. Затем выдавить сок лимона. Оставить мариноваться на час. Если у вас есть время и вы готовите мясо к завтрашнему дню, вместо сока лимона, можно добавить стакан газированной воды и оставить на ночь.

  • Шаг 3 Затем поджечь мангал (ну или что у вас есть) и жарить, периодически переворачивая мясо. Но не в коем случае не допускать чтобы огонь жарил мясо, для этого должна быть вода с разбрызгивателем. Главное, чтобы вода не попадала на мясо, при гашении огня.

    Затем поджечь мангал (ну или что у вас есть) и жарить, периодически переворачивая мясо. Но не в коем случае не допускать чтобы огонь жарил мясо, для этого должна быть вода с разбрызгивателем. Главное, чтобы вода не попадала на мясо, при гашении огня.

  • Шаг 4 Хочу сказать, что мы с мужем очень любим и часто готовим шашлык. Вкуснее мяса, ну просто быть не может. Друзья,выезжайте на природу, на дачу, да просто где нибудь во дворе дома. Наслаждайтесь природой,ведь лето так скоротечно. Надеюсь, кому нибудь я аппетит разыграла!!!!! Извиняюсь за вечернее фото, неудачные.

    Хочу сказать, что мы с мужем очень любим и часто готовим шашлык. Вкуснее мяса, ну просто быть не может. Друзья,выезжайте на природу, на дачу, да просто где нибудь во дворе дома. Наслаждайтесь природой,ведь лето так скоротечно. Надеюсь, кому нибудь я аппетит разыграла!!!!! Извиняюсь за вечернее фото, неудачные.

Оценить536
0

Автор рецепта

Натали МНатали М,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Наташа,как 😋 вкусно ты написала 😍 про шашлык,что хоть беги и собирайся pooh_lol на природу! 😃🍃🍃🍃

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

      Облизываюсь.....😋😋😋😍

      • Ла Ванда
        Ла Ванда

        Обожаю натуральные котлеты... Вчера на твои посмотрела и сегодня тоже забабахала... правда, немного другие)))))))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

        • Апрель
          Апрель

          ну,конечно я тут,а то без меня все съедятpooh_lol😘

          • tatyana
            tatyana

            Вот уж разыграла аппетит так разыграла!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Повезло Алечке! Спасибо за рецепт маринада!!💖🌺🌺🌺

            Оставить комментарий