Салат "винегретный мотив" с пикантной заправкой

Салат "винегретный мотив" с пикантной заправкой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Такой салат "а-ля винегрет" отлично впишется в дачную кухню...Без жирных заправок...(но,кто хочет,может и растительного масла добавить!),с пикантным хренчиком,который я часто добавляю в различные салаты...

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • стебель сельдереяпо вкусу
  • хрен1ст. л.
  • яблочный уксус1ст. л.
  • сахар1кг
  • соль5ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы1002г
    334.00% от дневной нормы
  • Калории4004кКал
    166.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали

Шаги рецепта

  • Подготовка Овощи...Свеклу и морковь отвариваем заранее и охлаждаем.

    Овощи...Свеклу и морковь отвариваем заранее и охлаждаем.

  • Шаг 1 Вот,что нужно для заправки...

    Вот,что нужно для заправки...

  • Шаг 2 Свеклу натереть на крупной тёрке...

    Свеклу натереть на крупной тёрке...

  • Шаг 3 Морковь тоже на крупной тёрке...

    Морковь тоже на крупной тёрке...

  • Шаг 4 Сельдерей тонко нарезать почти полупрозрачными кусочками (будет вкуснее!)...

    Сельдерей тонко нарезать почти полупрозрачными кусочками (будет вкуснее!)...

  • Шаг 5 Отправляем к овощам...

    Отправляем к овощам...

  • Шаг 6 Порей промываем и делим на полоски...

    Порей промываем и делим на полоски...

  • Шаг 7 Затем мелко крошим!

    Затем мелко крошим!

  • Шаг 8 Тоже к овощам!

    Тоже к овощам!

  • Шаг 9 Перемешиваем и оставляем пока...

    Перемешиваем и оставляем пока...

  • Шаг 10 Для заправки добавляем соль,сахар и хрен готовый...

    Для заправки добавляем соль,сахар и хрен готовый...

  • Шаг 11 Вливаем к ним натуральный яблочный уксус...

    Вливаем к ним натуральный яблочный уксус...

  • Шаг 12 Перемешиваем...

    Перемешиваем...

  • Шаг 13 Выливаем к овощам...Перемешиваем.

    Выливаем к овощам...Перемешиваем.

  • Шаг 14 Лучше дать настояться в холодильнике...,вкус только выиграет!

    Лучше дать настояться в холодильнике...,вкус только выиграет!

  • Шаг 15 Витаминный салатик готов!!!

    Витаминный салатик готов!!!

Оценить547
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Натали*Лали

    Таня,вот это салатик!Я даже не представляла,что хрен можно использовать в качестве заправки для салата😍Для меня это вкусовое открытие😃Винегрет уже поднадоел,а такой салатик,тем более весной-оптимальный вариант💐Фотографию делала,когда с собой на работу собирала,остатки,можно сказатьpooh_lolТеперь уже буду сразу делать побольшеpooh_lolpooh_lolpooh_lolСпасибо тебе большое-пребольшое!!!💖💖💖

    • Маргарита Бузова

      Танюша, спасибо за рецепт! Попробую как-то приготовить, но с сырыми овощами)😊

      • Аня радуга

        Татьяна, шикарная заправка! 😊 Свекла очень дружит с хреном, это так вкусно.😋😋 Мне очень понравился а-ля винегрет, и главное там фасоли нет. pooh_lolpooh_lol

        • Виктория

          Отличный мотив к венегрету, очень здорово, овощи я люблю, озьму в кк, спасибо💗

          • Натали*Лали

            Хороший салатик!Очень люблю сельдерей!pooh_lolpooh_lolpooh_lol😍

            Оставить комментарий