Куриные тефтельки в картофельных корзиночках
Описание рецепта
Очень классное блюдо из доступных ингредиентов) получается красиво и очень аппетитно) рекомендую!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный фарш250г
- яйца куриные2шт.
- масло сливочное30г
- мука2ст. л.
- масло растительноепо вкусу
- сыр100г
- рис2ст. л.
- приправапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки90г100.00% от дневной нормы
- Жиры88г110.00% от дневной нормы
- Углеводы75г25.00% от дневной нормы
- Калории1450кКал60.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
картофель отварить
- Шаг 1
сыр натереть на крупной терке
- Шаг 2
картофель смять в пюре
- Шаг 3
в пюре добавляем мягкое сливочное масло, 1 яйцо, 50 г натертого сыра, солим.
- Шаг 4
Лук мелко нарубить и обжарить до золотистого цвета на растительном масле
- Шаг 5
В фарш добавляем лук, рис, яйцо, солим, перчим и перемешиваем. Можно добавить свежую зелень или любимые травки по вкусу.
- Шаг 6
Картофельное пюре распределяем по формочкам для кексов. У меня силиконовые, я их смазала растительным маслом.
- Шаг 7
в центр выкладываем фарш, с горкой, чтобы все влезло)
- Шаг 8
посыпаем оставшимся тертым сыром
- Шаг 9
выпекаем 40 минут при 190 градусах. Готовые корзиночки надо остудить немного, чтобы пюре схватилось!