Добавляем в дрожжевую смесь растопленное сливочное масло, соль и просеиваем муку. Замешиваем гладкое эластичное тесто. Ставим в теплое место подходить, тесто должно увеличиться вдвое.
Когда тесто подойдет, обминаем его и снова даем подойти. Снова обминаем, делим на 12 (примерно) частей, формируем шарики, кладем на застеленный бумагой для выпечки противень и даем еще раз подойти уже каждому шарику.
Смазываем края желтком с молоком, кладем в серединки творожную начинку. Выпекаем ватрушки в духовке при 180 градусах 20-30 минут. Дополнительно в духовку ставим емкость с водой.
Кто ж от таких откажется? Лично я, нет!!!😄😋😋😋
pooh_lol😘
Хороши ватрушечки!!😋
Спасибо, Светлана 💐💐💐
Как люблю 😇 зажаристую выпечку 💗...(бледная мне кажется всегда 😏 недопечённой!) Ватрушечки-прелесть!!! 😌💐💐💐
Спасибо Танюша, да они у меня румяненькие получились 😋😊
Даша, ватрушки замечательные 😊😊😊 мечтаю 😍
Яночка, спасибо тебе, дорогая😘💐