Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог "Шоссон" со шпинатом и кедровыми орехами

Пирог "Шоссон" со шпинатом и кедровыми орехами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Шоссон в переводе с французского означает "мягкий тапочек". Очень вкусный летний пирог... Рецепт из журнала Савер...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300 г свежего шпината
100 г твердого сыра
50 г кедровых орехов
соль, перец
====================
для теста
300 г муки
25 г свежих дрожжей (или 12 г сухих)
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. оливкового масла
200 мл воды

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовить тесто. Размять дрожжи, залить небольшим количеством воды, добавить 1 ст.л. муки и оставить на 15 минут. В глубокую миску просеять муку с солью, добавить опару, влить оставшуюся воду и замесить тесто. В самом конце добавить оливковое масло. Тесто накрыть и оставить подходить на 1,5 часа.
Приготовить тесто. Размять дрожжи, залить небольшим количеством воды, добавить 1 ст.л. муки и оставить на 15 минут. В глубокую миску просеять муку с солью, добавить опару, влить оставшуюся воду и замесить тесто. В самом конце добавить оливковое масло. Тесто накрыть и оставить подходить на 1,5 часа.
На весь экран
шаг 2
Шпинат промыть и обсушить...
Шпинат промыть и обсушить...
На весь экран
шаг 3
На сухой сковороде обжарить орехи...
На сухой сковороде обжарить орехи...
На весь экран
шаг 4
Нагреть в сковороде оливковое масло и припустить шпинат.
Нагреть в сковороде оливковое масло и припустить шпинат.
На весь экран
шаг 5
Добавить орехи и натертый на крупной терке сыр. Перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.
Добавить орехи и натертый на крупной терке сыр. Перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.
На весь экран
шаг 6
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в тонкий круглый пласт. Условно разделить его на 2 равные части. На одну половинку выложить начинку.
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в тонкий круглый пласт. Условно разделить его на 2 равные части. На одну половинку выложить начинку.
На весь экран
шаг 7
Накрыть начинку свободным краем теста.
Накрыть начинку свободным краем теста.
На весь экран
шаг 8
Края защипнуть. Выложить пирог на выстланный пергаментом противень и выпекать 15-17 минут...
Края защипнуть. Выложить пирог на выстланный пергаментом противень и выпекать 15-17 минут...
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
04.06.2013 02:31:22

Вот это 😃 чебуречки-тапочки 😚 расчудесные!!! 😃💖😄

Ла Ванда
Ла Ванда
04.06.2013 23:16:45
ТатьянаS,

Спасибо, Таня!!!😘😘😘

МаринаL
МаринаL
03.06.2013 23:31:06

Ну, с таким тапочком голодной точно не останешься!pooh_lolpooh_lol😋😋🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
04.06.2013 23:17:13
МаринаL,

Мариш, спасибо!!!😍

Римма
Римма
03.06.2013 17:28:22

Вика, привет голосую. Обязательно попробую.😋💖💗🌺🌺🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
04.06.2013 23:18:10
Римма,

Риммочка! Спасибо тебе большое!!!🌹🌹🌹🌹🌹

burro.salvia
burro.salvia
03.06.2013 17:02:45

Очередная вкусняшка со шпинатом!!!! 😍 😋 😋 Викуля, забираю в КК!!! 😘 🍀

Ла Ванда
Ла Ванда
04.06.2013 23:18:44
burro.salvia,

Спасибо, Ириша!!!😘😘😘

irushka78
irushka78
03.06.2013 15:21:25

Вика,вкусненький пирог!!!😋И название мне очень понравилось!!pooh_lolpooh_lol

Ла Ванда
Ла Ванда
03.06.2013 15:28:11
irushka78,

Я тоже сначала на название клюнулаpooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо, Иришка!!!😘

Показать еще комментарии