Пирог "Шоссон" со шпинатом и кедровыми орехами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Шоссон в переводе с французского означает "мягкий тапочек". Очень вкусный летний пирог... Рецепт из журнала Савер...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шпинат свежий300.0г
- сыр твердый100.0г
- специи1.0
- мука300.0г
- дрожжи свежие25.0г
- соль0.3ч. л.
- оливковое масло2.0ст. л.
- вода200.0мл
Пищевая ценность
- Белки71г78.89% от дневной нормы
- Жиры64г80.00% от дневной нормы
- Углеводы222г74.00% от дневной нормы
- Калории1739кКал72.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить тесто. Размять дрожжи, залить небольшим количеством воды, добавить 1 ст.л. муки и оставить на 15 минут. В глубокую миску просеять муку с солью, добавить опару, влить оставшуюся воду и замесить тесто. В самом конце добавить оливковое масло. Тесто накрыть и оставить подходить на 1,5 часа. - Шаг 1
Шпинат промыть и обсушить... - Шаг 2
На сухой сковороде обжарить орехи... - Шаг 3
Нагреть в сковороде оливковое масло и припустить шпинат. - Шаг 4
Добавить орехи и натертый на крупной терке сыр. Перемешать. Добавить соль и перец по вкусу. - Шаг 5
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в тонкий круглый пласт. Условно разделить его на 2 равные части. На одну половинку выложить начинку. - Шаг 6
Накрыть начинку свободным краем теста. - Шаг 7
Края защипнуть. Выложить пирог на выстланный пергаментом противень и выпекать 15-17 минут...
Оценить553
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Заиграет по-новому с этим ингредиентом: Гордон Рамзи научил готовить стручковую фасоль, чтобы получилось необыкновенно вкусно
"Прекрасный напиток", но при каких условиях? Полезен ли глинтвейн, несмотря на вино в составе — ответ дала диетолог
Спасаем от порчи, делаем слаще и сочнее: вот список продуктов, которые лучше заморозить, чем держать в холодильнике
Комментарии
16Вот это 😃 чебуречки-тапочки 😚 расчудесные!!! 😃💖😄
Ну, с таким тапочком голодной точно не останешься!pooh_lolpooh_lol😋😋🌺
Вика, привет голосую. Обязательно попробую.😋💖💗🌺🌺🌺
Очередная вкусняшка со шпинатом!!!! 😍 😋 😋 Викуля, забираю в КК!!! 😘 🍀
Вика,вкусненький пирог!!!😋И название мне очень понравилось!!pooh_lolpooh_lol