Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июля
Все праздники
+ 1000
Готовим без отходовMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Индейка в сливочном соусе с панчеттой и розмарином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
20534
0
Реклама

Куриное филе с овощным рагу под бальзамическим соусом

Куриное филе с овощным рагу под бальзамическим соусом
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Быстро, не сложно, полезно и очень вкусно. Когда я начинала своё "восхождение" )) в кулинарном искусстве, это блюдо стало любимым лакомством моего сынули. Готовлю его с удовольствием и часто. Надеюсь понравится и вам. На гарнир подаю обычно рис, но сегодня выбрала молодую картошку. Угощайтесь !!

Пищевая ценность порции

283
кКал
12%
Белки48 г
Жиры3 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
12 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
по вкусу
1 шт.
200 мл
1 ст. л.
30 мл
2 ч. л.
1 г
по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Филе посолить, поперчить, обжарить на разогретом подсолнечном масле с обеих сторон
Филе посолить, поперчить, обжарить на разогретом подсолнечном масле с обеих сторон


На весь экран

# шаг 2/7

Переложить на противень. На каждый кусочек филе выложить немного масла и запечь в разогретой духовке при температуре 170° до готовности.
Переложить на противень. На каждый кусочек филе выложить немного масла и запечь в разогретой духовке при температуре 170° до готовности.


На весь экран

# шаг 3/7

Овощи порезать на кусочки одинакового размера (набор овощей может быть разнообразным и отличаться от моего). В сковороде, где жарилось мясо обжарить овощи с добавлением соли и перца.
Овощи порезать на кусочки одинакового размера (набор овощей может быть разнообразным и отличаться от моего). В сковороде, где жарилось мясо обжарить овощи с добавлением соли и перца.


На весь экран

# шаг 4/7

Добавить бульон, мёд и бальзамический уксус (бальзамико лучше брать светлый, он менее крепкий и не затемняет цвет соуса). Развести в холодной воде крахмал и загустить им овощное рагу.
Добавить бульон, мёд и бальзамический уксус (бальзамико лучше брать светлый, он менее крепкий и не затемняет цвет соуса). Развести в холодной воде крахмал и загустить им овощное рагу.


На весь экран

# шаг 5/7

Добавить филе и всё вместе прогреть.
Добавить филе и всё вместе прогреть.


На весь экран

# шаг 6/7

Картошечку очистить, отварить в подсоленой воде и обжарить с смеси сливочного и подсолнечного масла. Посолить по вкусу.
Картошечку очистить, отварить в подсоленой воде и обжарить с смеси сливочного и подсолнечного масла. Посолить по вкусу.


На весь экран

# шаг 7/7

Украсить зеленью. Приятного аппетита!!
Украсить зеленью. Приятного аппетита!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
vicky
vicky
10 лет назад

Лиза, прости, подумала, что пропустила твой отчёт, балда я pooh_lol ! Аппетитная курочка 💖💗💖

Liza Pirogova
Liza Pirogova
10 лет назад

Викуша, привет😄наконец у меня дошли руки до твоего замечательного рецепта😊курочка с таким рагу просто объедение😋😋😋дополнительный гарнир я не делала, а просто увеличила количество овощей😋мама была в восторге😍спасибо тебе большое😘😘😘

Т
Т
11 лет назад

Конечно, 😃 с молодой,да ещё и мелкой 😆 картошечкой такая курочка 😜 вкуснее! pooh_lolpooh_lol

vicky
vicky
11 лет назад
Т,

Танюша, а ты тоже любишь картошечку, как её люблю я ? 😛😛😛

Т
Т
11 лет назад
vicky,

Люблю-люблю 💖😜💖...Но пока молодую 😌 не покупала 😇 (старую надо доесть!) 🐾🐾🐾

Julia Z
Julia Z
11 лет назад

aromatno i vkusno😍

vicky
vicky
11 лет назад
Julia Z,

Спасибо, Юлечка 💖💖💖

М. Е.
М. Е.
11 лет назад

Выбирала между рыбой и курицей - победила аппетитная курочка и вообще : все,что готовиться быстро и не сложно - это для меня🌺

vicky
vicky
11 лет назад
М. Е.,

Спасибо огромное, оч рада, что курочка победила, Благодарю за голос 🌹🌹🌹

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.