Квас хлебный с мятой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Излюбленный вариант приготовления кваса!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб ржаной400г
- сахар150г
- дрожжи сухие6щепотка
- изюм1горсть
- вода2л
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы315г105.00% от дневной нормы
- Калории1404кКал58.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Хлеб нарезать на кусочки и запечь в духовке до золотистого цвета, затем оставить сушиться на 1-2 дня.
- Шаг 1
Сухарики и мяту залить горячей водой, укутать теплым одеялом и оставить так часов на 5 (и более).
- Шаг 2
Настой профильтровать - лучше всего использовать для этого дуршлаг.
- Шаг 3
Добавить дрожжи, сахар и оставить в теплом месте на 7 часов и более. Процедить через марлю, разлить по стеклянным бутылкам, добавить изюм и убрать в холодное место на сутки и более. Как изюминки всплывут - квас готов. При желании можно добавить в него еще сахара.
- Шаг 4
По-настоящему летний напиток готов вас радовать!)
Оценить519
0