Особенности рецепта: Молочный ягодный коктейль за пять минут

🟢 Быстро 🔥 44 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 3. Автор Апрель.

Молочный ягодный коктейль за пять минут

30 июня 2026

Время приготовления

Описание рецепта

Густой, холодный, с кисловатой ноткой от йогурта и лёгкой пряностью корицы — этот коктейль дети выпивают раньше, чем успеваешь сделать фото. Готовится буквально из того, что есть в холодильнике.

Слово редактора

Молочный ягодный коктейль — это смузи-милкшейк на основе йогурта, молока и яблочного сока с любыми ягодами. Всё взбивается в блендере до однородной массы, разливается по бокалам и украшается взбитыми сливками. Подходит детям и взрослым, хорошо утоляет жажду в жару. Можно варьировать состав ягод по сезону — от клубники до черники.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сок яблочный300мл
йогурт1мл
молоко0.3мл
корица0.8ч. л.
сливкипо вкусу
ягодыпо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы11г
3.67% от дневной нормы
Калории44кКал
1.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты: отмерить ягоды, яблочный сок, йогурт, молоко, корицу.
Ягоды можно использовать свежие или замороженные — замороженные предварительно не размораживайте, коктейль получится холоднее.
Шаг 2
Выложить ягоды в чашу блендера, влить сок, йогурт и молоко, добавить корицу.
Добавляйте ингредиенты в такой последовательности: сначала жидкости, потом ягоды — блендер запустится легче.
Шаг 3
Взбивать несколько минут до мягкой однородной консистенции.
Следите за консистенцией: если смесь слишком густая, добавьте немного молока.
Шаг 4
Шаг 4
Разлить коктейль по бокалам.
Разливайте сразу после взбивания — пена оседает быстро.
Шаг 5
Шаг 5
Украсить взбитыми сливками и ягодой.
Взбитые сливки наносите в последний момент перед подачей, иначе они осядут.

На заметку

Подавайте коктейль сразу после приготовления — через несколько минут он расслаивается. Хранить его не имеет смысла. По этому рецепту легко менять состав: вместо яблочного сока подойдёт вишнёвый или апельсиновый. Пошаговые фото помогут не ошибиться с консистенцией на этапе взбивания.

Оценить537

Апрель