Треугольнички с сыром и грушей
Описание рецепта
Эти творожные пирожки с благородной начинкой станут замечательной закуской к аперитиву или между завтраками. Отмечу, что на следующий день тесто пирожков остаётся таким же мягким, как и при выпечке. У нас треугольнички разлетелись ооочень быстро! Делала такие же из российского творога вместо рикотты - НЕ ТО!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рикотта250г
- мука300г
- масло сливочное75г
- яйца куриные1шт.
- сыр200г
- груши2шт.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории184кКал7.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замешиваем тесто: соединяем рикотту, муку, масло.
- Шаг 1
Вымесить тесто, завернуть в пищевую пленку и положить тесто в холодильник.
- Шаг 2
Займёмся начинкой. Нарезать кубиком грушу, сыр с помощью овощечистки (или как вам нравится).
- Шаг 3
Тесто раскатать и нарезать на ровные квадраты 10х10см. Противень слегка присыпать мукой.
- Шаг 4
Края квадрата смазываем белком (или яйцом). В центр квадрата кладём сыр и грушу. Соединяем края по диагонали и прижимаем.
- Шаг 5
Выкладываем треугольнички на противень. Выпекаем 20 минут при 180*С. Сверху можно слегка припорошить сахарной пудрой (для контраста вкуса).
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Рано списали со счетов: стало известно, кому полезна манная каша
При помощи обычных овощей сделала из хлеба разноцветную косичку: дети прыгали до потолка от восторга
Правило "30–20": 97-летний ученый поделился базовым принципом долголетия
Комментарии
16И тесто 😀 и начинка отлично 😃 подходят друг к другу))) 😉
vkusnota😍
Вот это пирожки, объедение!!!😋😋😋
Инна,очень понравились твои треугольнички!!А как приятно работать с творожным тестом...😃😃
тесто на рикотте?! это бомба..начинка вообще божественно вкусная! 😋😋😋