+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Теплый салат из куриной печени и овощей в хрустящих корзинках

Теплый салат из куриной печени и овощей в хрустящих корзинках
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
В такие супервкусные хрустящие корзиночки можно положить абсолютно любой салат на ваш вкус. Даже самый обычный...но он станет сразу нарядным и праздничным. Думаю каждому гостю будет приятно съесть свой порционный салатик. У меня сегодня теплый салат с нежной печенью и овощами. Он отлично подошел к этим корзинкам, так как получается контраст текстур и вкусов. Думаю такой салат актуален летом, ведь он весьма сытный, но в то же время легкий! Угощайтесь!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 лаваш
200 г куриной печенки
1 болгарский перчик
1 крупная морковь
1 средняя луковица
2 ст ложки оливкового масла
свежий зеленый салат и черри для подачи
1 ст ложка бальзамического уксуса
соль и перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
лаваш нарезать на квадраты 10 на 10 см, смазать водой и уложить в формочки для маффинов. Поставить в духовку на 10 минут - там они подсохнут и немного сожмуться в размерах и станут хрустящими.
лаваш нарезать на квадраты 10 на 10 см, смазать водой и уложить в формочки для маффинов. Поставить в духовку на 10 минут - там они подсохнут и немного сожмуться в размерах и станут хрустящими.
На весь экран
шаг 2
пока корзинки подсыхают обрабатываем печенку, нарезаем ее мелко
пока корзинки подсыхают обрабатываем печенку, нарезаем ее мелко
На весь экран
шаг 3
морковь нарезаем соломкой или трем на крупной терке, лук режем полукольцами
морковь нарезаем соломкой или трем на крупной терке, лук режем полукольцами
На весь экран
шаг 4
перец моем, удаляем семена и нарезаем также полукольцами
перец моем, удаляем семена и нарезаем также полукольцами
На весь экран
шаг 5
в большой сковороде разогреваем оливковое масло и быстро обжариваем печень, но не пересушиваем.
в большой сковороде разогреваем оливковое масло и быстро обжариваем печень, но не пересушиваем.
На весь экран
шаг 6
добавляем овощи, обжариваем все вместе 5-7 минут. Солим и перчим, сбрызгиваем бальзамиком
добавляем овощи, обжариваем все вместе 5-7 минут. Солим и перчим, сбрызгиваем бальзамиком
На весь экран
шаг 7
а вот и корзинки: они стали хрустящими и прекрасно держат форму. Выкладываем в них салат
а вот и корзинки: они стали хрустящими и прекрасно держат форму. Выкладываем в них салат
На весь экран
шаг 8
на большом блюде раскладываем листья салата, расставляем корзиночки с печенкой и украшаем помидорками черри - они там очень кстати)
на большом блюде раскладываем листья салата, расставляем корзиночки с печенкой и украшаем помидорками черри - они там очень кстати)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Айна
Айна
12.06.2013 00:25:46

" САЛАТ ИЗ КУРИНЫЙ ПЕЧЕНИ "
Исправьте- не из куринЫй, а из куринОй печени!
куринЫй может быть бульон, суп, плов,и др сущ муж рода, а печень- ж.р.
Фернштейн! Теперь мои " придирки" обоснованы😤

Liza Oliver
Liza Oliver
12.06.2013 09:47:55
Айна ,

Айна благодарю за эту придирку, действительно ошиблась...все что вы пишете мне и другим людям, которые попали в ваше поле зрение может быть и более корректным! у вас явные проблемы раз вы так озлоблены на многих участников сайта едим дома😘

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
11.06.2013 07:05:11

Хороший салат вышел)))

Liza Oliver
Liza Oliver
11.06.2013 09:01:33
Сюрреалистичная,

и все? ты не многословна pooh_lol

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
11.06.2013 10:48:22
Liza Oliver,

ты бы меня сделала бы))))))pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
11.06.2013 01:50:57

Прекрасная 😚 подача!!! 💖💖💖

Маришель
Маришель
11.06.2013 01:27:04

Очень вкусно!!! 😋😋😋

Mariana
Mariana
10.06.2013 17:13:07

Очень классно!!🌺

Показать еще комментарии