Клубничный милкшейк с мятой и мёдом
Описание рецепта
Клубничный милкшейк – это вкусный молочный коктейль, который готовится из смеси клубники с мороженным и молоком. Говоря на обычном языке – милкшейк – это молочный коктейль с добавлением тертых фруктов. Этот безалкогольный напиток предназначенный для детей и взрослых, обладает большим множеством витаминов для роста. Чаще всего клубничный милкшейк, как и любой другой коктейль, употребляют в жаркие летние дни. Рецепт приготовления освежающего и бодрящего коктейля с привкусом мяты, который поможет вам достойно перенести летнюю жару, очень прост.Слово редактора
Клубничный милкшейк — густой холодный коктейль на основе свежей клубники, молока и мороженого. Мёд заменяет сахар и даёт мягкую сладость, мята добавляет лёгкую свежесть. Напиток подходит и детям, и взрослым — особенно в жару. Рецепт без алкоголя, готовится в блендере за пять минут. Вместо мёда можно взять сахар или сироп, вместо свежей клубники — замороженную.Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории79кКал3.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Клубнику кладём в блендер и взбиваем в пюре.Используйте спелую клубнику без хвостиков — от этого зависит вкус всего коктейля. - Шаг 2
Добавляем мёд или сахар и мяту, взбиваем до однородности.Свежую мяту можно заменить одной-двумя каплями мятного сиропа. - Шаг 3
Шаг 3Вливаем холодное молоко и взбиваем на высокой скорости.Молоко должно быть хорошо охлаждённым — так коктейль получится гуще и холоднее. - Шаг 4Шаг 4Уменьшаем скорость блендера, добавляем мороженое и ещё раз взбиваем до кремовой консистенции.Не перебивайте мороженое на высокой скорости, иначе пена осядет быстрее.
- Шаг 5Шаг 5Разливаем милкшейк по холодным бокалам или стаканчикам и сразу подаём.Бокалы можно предварительно подержать в морозильнике около пяти минут.
На заметку
Подавайте милкшейк сразу после приготовления — через несколько минут он расслаивается и теряет воздушность. Украсить можно листиком мяты или целой ягодой клубники. Хранить готовый коктейль не стоит. Этот рецепт легко адаптировать: попробуйте заменить клубнику малиной или персиком. Пошаговые фото помогут не пропустить ни один момент.Оценить515
0
Комментарии
2Вкуснятина! 😃 Мои мальчишки 😌 похоже делают...,только с сиропом 😚...
Легкий и воздушный коктейль отлично утолит жажду в знойный вечер!