
Овсяный суп с зеленой гречкой а ля "привет худеющим" ("холодные супы")
Описание рецепта
Всем известно действие гречки. Особенно оно известно тем, кто периодически сидит на диетах или пытается это делать. Очевидно, что худеют не на варёной гречке, а на сырой, замоченной на ночь. Без соли. Без специй. Без ничего. Я предположила, что непрожаренная, т.е. зелёная гречка, в этом плане должна быть ещё полезней. Так родился этот освежающий и очищающий, сытный, но лёгкий супчик на утро. Приятного!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гречневая крупа50г
- кипяток150мл
- молоко200мл
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории294кКал12.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Заливаем гречку кипятком и оставляем на ночь набухать под крышкой.
- Шаг 1
Утром сливаем лишнюю жидкость, промываем гречку холодной кипячёной водой и перекладываем в мисочку.
- Шаг 2
Заливаем гречку овсяным молоком.
- Шаг 3
При желании посыпаем корицей, мускатным орехом и / или гвоздикой. Но можно и так суп подавать. Худеть, так худеть.
