Легкий салат - тартар из помидоров и клубники
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вообще,это мой любимый салат. познакомившись с ним прошлым летом,я до сих пор не могу им наесться. это мой вкус и моя любовь)) Вариантов этого салата множество,и в интернете и здесь на сайте есть вариант. Я предлагаю Вам свой,оптимизированный вариант. У всех же вкусы разные,я добилась для себя идеального сочетания!! Все делается быстро,просто и выглядит тааак эффектно! Мои подруги без ума от такого сочетания,настоящий гламурный "девчачий" салат!! Оригинал рецепта принадлежит Белонике,есть у нее на сайте и в последней книге.Название оставляю как в оригинале. У многих блогерров предлагается рецепт с бальзамическим уксусом,мне же он тут кажется абсолютно лишним!!Также как и такое количество оливкового масла.Пробуйте и экспериментируйте!! Приятного аппетита!!!!Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории278кКал11.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Растолките кориандр в ступке или ножом. Смешаете вместе с соком лайма,тархуном. - Шаг 1
Добавьте мелкопорезанную зелень кинзы,оливковое масло,соль.перец. И отставьте на 15 минут. - Шаг 2
С помидорок снимаем кожицу,удаляем мякость с семенами и нарезаем маленькими кубикамию Для того,чтобы снять кожицу,необходимо сделать надрез на коже в виде креста,ошпарить кипятком и сразу же положить в холодныю воду. - Шаг 3
Клубнику помыть,просушить и нарезать такими же небольшими кубиками. - Шаг 4
В миске смешиваем помидорки и клубнику и добавляем нашу заправку. ставим в холодильник на 25-30 минут. - Шаг 5
И наслаждаемся!!! такой салат очень здорово подаьт в высоких бокалах или порционных креманках. - Шаг 6
Обязательно попробуйте,это настоящая летняя сказка!!!
Оценить550
0