Домашние пирожки с вишней и шелковицей

11 июня 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт теста обнаружила на обратной стороне пакетика с дрожжами. Получились вкусные, домашние, пышные пирожки.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Дрожжи залить теплым молоком или сывороткой. Накрыть полотенцем и убрать в сторону.
Шаг 1
В просеянную муку добавляем сахар, соль, ванильный сахар, яйца, дрожжи с молоком и замешиваем тесто. Затем вливаем растопленное масло (не горячее).
Шаг 2
Затем тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место на час. Оно должно подняться в три раза.
Шаг 3
Делим тесто на небольшие кусочки, немного их разминаем в лепешку. На каждый кусочек теста раскладываем вишню с шелковицей.
Шаг 4
Затем начинку посыпаем сахаром по 1 ч. л.
Шаг 5
Затем лепим пирожки, укладываем их в смазанную маслом форму и смазываем взбитым яйцом или молоком. ставим в теплое место, пока пирожки снова не подымутся. Выпекать 20-25 минут при температуре 200 С.

Оценить552

Елена Гененко
Спасибо за рецепт! Тесто очень понравилось. Пирожки правда делала небольшие, выход - 30 штук.
Наташа
Наташа, подскажите: как защипнуть пирожок, чтоб в духовке не разошелся шов? Как не стараюсь, расходится шов, текут... 😢💐
О
Ольга
а дрожжи сухие или свежие пресованные?
О
Ольга
Подскажите, сколько пирожков и какого размера получается из этого количества теста и подходит ли это тесто для несладких пирожков, например, с капустой?
Т
Да...,на упаковке 😌 тоже можно хороший pooh_lol рецептик найти 😎...