Свекольный пай

Свекольный пай

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт из известной кулинарной передачи с ведущим Дж.Уорреном. Лондонский шеф-повар Карина Болдри придумала соединить пирог с борщом. Получился свекольный пай. Это блюдо разнообразит праздничный стол как необычная закуска. От себя я добавила грецкие орехи.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы3г
    1.00% от дневной нормы
  • Калории54кКал
    2.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Ингредиенты. Тесто делала по своему рецепту (http://www.edimdoma.ru/retsepty/55165-krostata-s-rikottoy), только сахара взяла в 2 раза меньше (можно ещё меньше)
    Ингредиенты. Тесто делала по своему рецепту (ссылка на рецепт только сахара взяла в 2 раза меньше (можно ещё меньше)
  • Шаг 1 Свёклу и морковь натереть на тёрке, лук порезать кубиком. Обжарить овощи на постном масле, посолить, поперчить.
    Свёклу и морковь натереть на тёрке, лук порезать кубиком. Обжарить овощи на постном масле, посолить, поперчить.
  • Шаг 2 К овощам добавить кетчуп, перемешать и остудить.
    К овощам добавить кетчуп, перемешать и остудить.
  • Шаг 3 Тесто поделить на две неравные части. БОльшую часть раскатать и уложить в форму. На тесто рекомендуется положить бумагу и фасоль, я обошлась без них.
    Тесто поделить на две неравные части. БОльшую часть раскатать и уложить в форму. На тесто рекомендуется положить бумагу и фасоль, я обошлась без них.
  • Шаг 4 Выпекаем при 190*С. Через 15-20 минут корж готов! В овощи я ещё добавила горсть грецких орехов. Они со свёклой очень дружат.
    Выпекаем при 190*С. Через 15-20 минут корж готов! В овощи я ещё добавила горсть грецких орехов. Они со свёклой очень дружат.
  • Шаг 5 Раскатываем мЕньший пласт теста, накрываем овощи. Украшаем из остатков теста и смазываем яйцом. Выпекаем 15-20 минут при 180*С.
    Раскатываем мЕньший пласт теста, накрываем овощи. Украшаем из остатков теста и смазываем яйцом. Выпекаем 15-20 минут при 180*С.
  • Шаг 6 Хорош как закуска в тёплом и холодном виде.
    Хорош как закуска в тёплом и холодном виде.
  • Шаг 7 В разрезе. Со сладким чаем тоже неплохо!
    В разрезе. Со сладким чаем тоже неплохо!
Оценить538
0

Автор рецепта

GinaGrinGinaGrin,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Тата
    Тата

     Ого, Инна, Вы его приготовили!?! Очень интересно, каков пирог на вкус.😊 Мне тоже нравится передача Джона Уоррена. Обаятельный ведущий с хорошим знанием языка.💐

    • Т
      Т

       Прекрасное 😎 перевоплощение 😍 свеклы! 😉

      • Ла Ванда
        Ла Ванда

         Ух, какая вкусная красота)))

        • Яна
          Яна

           😊 какое сочетание..ммммм 😃 ароматно то как!!! 😍😍

          • Elen@Lat
            Elen@Lat

             Очень красиво, разрез прямо манит)))😋😋😋

            Оставить комментарий