Домашний соус песто можно хранить в холодильнике в стеклянной посуде с плотно закрывающейся крышкой 3–5 дней. Если не собираетесь на важную встречу, натрите обжаренный под грилем хлеб чесноком.

Юлия Высоцкая

11 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Почти капрезе

Юлия Высоцкая

06 июня 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвич с курицей карри, радиккио и базиликом

Салат можно использовать тот, что вам нравится. Вместо бекона подойдет любая ветчина или сало с прослойкой — главное, чтобы был копченый вкус.

Юлия Высоцкая

06 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Клаб-сэндвич с индейкой, беконом и авокадо

Это американский вариант сэндвича, в котором обязательно должно быть филе цыпленка или индейки, бекон, помидор и майонез. Вместо сливочного масла я добавляю авокадо, огурцы можно заменить соленой

Юлия Высоцкая

19 мая 2021

Пикантная овощная тартинка на слоеном тесте

Катерина

13 июня 2013

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Лето, свежие, молодые овощи....хочется чего-то легкого, но в тоже время сытного, чтоб съел и на весь день. Овощные тартинки отличное решение для хорошего обеда. Пикантность им придает смесь петрушки, чеснока и лимонной цедры, которой кстати не стоит пренебрегать. Получается вкусно, быстро и полезно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 г готового бездрожжевого слоеного теста

половинка небольшого баклажана

один маленький молодой кабачок

половина крупного томата или один средний

несколько веточек петрушки

один зубчик чеснока

1 ч. л. натертой лимонной цедры

горсть тертого сыра

соль, черный молотый перец по вкусу

растительное масло и мука для обжаривания

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Овощи и зелень, вымыть, обсушить. Кабачок, баклажан и помидор порезать колечками толщиной 3-4 мм, баклажан присыпать солью и оставить на 10-15 минут.

На весь экран

# шаг 2/6

Петрушку и чеснок измельчить и смешать с мелко натертой цедрой лимона.

На весь экран

# шаг 3/6

Тесто разморозить, выложить на присыпанную мукой поверхность и вырезать формочкой два круга диаметром 10-12 см. Переложить на противень, сбрызнутый водой.

На весь экран

# шаг 4/6

Баклажаны промыть, обсушить от лишней влаги, на разогретой сковороде обжарить кабачки и баклажаны до полуготовности, можно предварительно обвалять в муке.

На весь экран

# шаг 5/6

На кружочки теста выложить по чайной ложке смеси зеленой смеси, распределить, затем сверху чередуя разложить кружочки баклажанов, кабачков и помидор, посолить, поперчить по вкусу и посыпать тертым сыром. Отправить в разогретую до 190 С духовку на 15-20 минут, как только тесто подрумянится и поднимется - готово! Можно сыром посыпать после приготовления, тогда он просто расплавиться на тартинке.

На весь экран

# шаг 6/6

На сладкое любимым мужчинам вкуснейший Сенсационно быстрый клубничный пирог от Наташи (Biondina). http://www.edimdoma.ru/retsepty/54590-sensatsionno-bystryy-klubnichnyy-pirog Рекомендую!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

ПП-шаурма

Любимый многими перекус — это, конечно же, лаваш с овощами и курицей, проще говоря — шаурма! Рецепт прост: чуть хрустящий лаваш, сочная начинка из овощей и пикантный соус на основе горчицы — так

fgalija

15 июля 2018

Рецепт от юлии высоцкой

Английский сэндвич

Если любите чеснок — смело добавляйте в заправку!

Юлия Высоцкая

27 ноября 2012

Рецепты

Шаурма с индейкой

Фаст-фуд может быть безвредным и вкусным, если... вы готовите дома. Несколько лет назад сын объявил воскресенье Днём семейного фаст-фуда. В этот день я гтовила ему на завтрак или ужин гамбургеры,