+ 1000
+ 1000

Чизкейк с белым шоколадом и малиной

Чизкейк с белым шоколадом и малиной
Чизкейк с белым шоколадом и малиной
Чизкейк с белым шоколадом и малиной
Чизкейк с белым шоколадом и малиной
Чизкейк с белым шоколадом и малиной
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Волна чизкейкомании достигла и меня... Мой вариант - с белым шоколадом и малиной... Он божественный!!!!!!!
Ингредиенты

200 г сдобного печенья
90 г сливочного масла
200 г белого шокалада (100 г в крем, 100 г на покрытие)
250 г сливочного сыра
400 г мягкого творога
150 г сметаны
150 г сахара
3 яйца
50 мл сливочного ликера
малиновый сироп и малина для украшения
2-3 ст.л. жирных сливок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Печенье измельчить в крошку, добавить масло и перемешать до однородности. Если получится сухое тесто, добавить пару ложек ледяной воды.
Печенье измельчить в крошку, добавить масло и перемешать до однородности. Если получится сухое тесто, добавить пару ложек ледяной воды.
На весь экран
шаг 2/9
Выстелить разъемную форму бумагой (предварительно бумагу намочить в холодной воде). Выложить массу в форму и равномерно ее распределить. Я не стала формировать бортики, сделала только дно. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Остудить...
Выстелить разъемную форму бумагой (предварительно бумагу намочить в холодной воде). Выложить массу в форму и равномерно ее распределить. Я не стала формировать бортики, сделала только дно. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. Остудить...
На весь экран
шаг 3/9
Взбить сливочный сыр, творог и сметану с сахаром.
Взбить сливочный сыр, творог и сметану с сахаром.
На весь экран
шаг 4/9
Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
Продолжая взбивать, по одному ввести яйца.
На весь экран
шаг 5/9
Шоколад (у меня пористый) порубить...
Шоколад (у меня пористый) порубить...
На весь экран
шаг 6/9
Добавить шоколад и ликер, хорошо перемешать.
Добавить шоколад и ликер, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 7/9
Аккуратно перелить массу на основу в форму. На дно духовки поставить блюдо с водой, форму с чизкейком установить в середине духовки. Выпекать 1 час. Дать полностью остыть в течение 4-5 часов.
Аккуратно перелить массу на основу в форму. На дно духовки поставить блюдо с водой, форму с чизкейком установить в середине духовки. Выпекать 1 час. Дать полностью остыть в течение 4-5 часов.
На весь экран
шаг 8/9
Растопить на водяной бане шоколад с добавлением сливок.
Растопить на водяной бане шоколад с добавлением сливок.
На весь экран
шаг 9/9
Остывший торт залить сверху шоколадом. Малиновый сироп уварить в 2 раза. Украсить в стиле Эстерхази. По краю выложить малину и отправить в холодильник на 1,5-2 часа. Резать ножом, нагретым в горячей воде.
Остывший торт залить сверху шоколадом. Малиновый сироп уварить в 2 раза. Украсить в стиле Эстерхази. По краю выложить малину и отправить в холодильник на 1,5-2 часа. Резать ножом, нагретым в горячей воде.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 52
Отправить
ольга
ольга
7 лет назад

Вчера пекла.ОООчень вкусно!!! И рецепт не сложный! Спасибо🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
ольга,

И Вам большое спасибо!!!🌸🌸🌸

Liza Pirogova
Liza Pirogova
7 лет назад

Вика, я чуть такой чизкейк не пропустила - чудо😍💖💖💖почти не бываю сейчас в инете😕

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Liza Pirogova,

Не пропустила же))))))))))) Спасибо, Лизок!💗💗💗

Яна
Яна
7 лет назад

Очень вкусное сочетание 💖🌷🌷🌷

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Яна ,

😘😘😘

Аня радуга
Аня радуга
7 лет назад

Кто бы сомневался что он божественный!!! 😃 😍😍😍🌹🌹🌹

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Аня радуга,

Спасибо, Анна!!!

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
7 лет назад

Вкусный и красивый!!! 😊 Вот люблю я это сочетание малины и белого шоколада!!! 😛 🍃🌺🍃

Ла Ванда
Ла Ванда
7 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо)))))))) Я теперь тоже люблю)))))))) Хотя в чистом виде я предпочитаю горький)))))))))))😘😘😘

Показать еще комментарии