Овощная запеканка с тефтельками
Описание рецепта
Хочу предложить вам рецепт простой, домашней и очень вкусной запеканки, которую хорошо приготовить к ужину. Обязательно добавьте в фарш какие-нибудь травы, это сделает тефтельки ароматными. Количество ингредиентов в рецепте указано на большую форму и большую семью.))))) У меня в запеканку ушла третья часть тефтелек, остальные я приготовила на следующий день в пароварке и подала с гречкой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис1стакан
- горчица французская1ч. л.
- кетчуп томатный1ч. л.
- помидоры3шт.
- тимьян свежийпо вкусу
- перец черный1щепотка
- соуспо вкусу
- сметана100г
- сыр плавленый100г
- яйца куриные1шт.
- молоко75мл
- чеснок2стакан
- специи1
Пищевая ценность
- Белки52г57.78% от дневной нормы
- Жиры42г52.50% от дневной нормы
- Углеводы244г81.33% от дневной нормы
- Калории1548кКал64.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
В фарш добавить мелко-рубленную луковицу,рис, горчицу, кетчуп, тимьян. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
- Шаг 1
Слепить из фаша тефтельки и выложить их на середину формы, смазанной растительным маслом.
- Шаг 2
Картофель и помидоры нарезать тонкими кружками и выложить вокруг тефтелек, чередуя.
- Шаг 3
Приготовить заливку. Для этого смешать сметану, плавленный сыр, яйцо, пропущенный через пресс чеснок. Добавить молоко, столько, чтобы получилась консистенция, как на блины. Посолить, поперчить, еще раз перемешать.
- Шаг 4
Залить запеканку получившимся соусом. Поставить в духовку, разогретую до 180 град примерно на 1 час. Первые пол часа запекать, накрыв фольгой. Затем фольгу снять и запекать до готовности.
- Шаг 5
Вкуснейшая запеканка готова. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Никто не догадается, из чего они: "сырники" делаю из остатков манной каши — вкуснятина неимоверная и никаких комочков
Не вся одинаково "легкая": диетолог Русакова назвала лучшие виды рыбы для худеющих
Кофе с камамбером захватил соцсети — выяснила, как повторить трендовый напиток
Комментарии
36Да, фото супер, сразу привлекло внимание! Запеканка очень вкусная! 😋 Ничего не меняла, сделала все как у автора. Спасибо что поделились рецептом с нами!🌸🌷🌻
Фотография восхитительная!!!😍😍😍
Здравствуйте! Попробовала приготовить по вашему рецепту и хочу сказать большое спасибо: получилось очень вкусно! Я еще дополнила овощную составляющую баклажаном и кабачком. Будем повторять!😉
Сваета,очень вкусно,сытно,ароматно и сочно!!!А что еще надо для хорошего ужина!!!pooh_lolЕдинственное,я еще добавила баклажаны,а так все строго по рецепту!))Спасибо,лови отчет!!!💗💐😘
Светик,шикарная запеканка!!тут и мясо,и гарнир!!!💐💐💐