+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Овощная запеканка с тефтельками

Овощная запеканка с тефтельками
Овощная запеканка с тефтельками
Овощная запеканка с тефтельками
Овощная запеканка с тефтельками
Овощная запеканка с тефтельками
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Хочу предложить вам рецепт простой, домашней и очень вкусной запеканки, которую хорошо приготовить к ужину. Обязательно добавьте в фарш какие-нибудь травы, это сделает тефтельки ароматными. Количество ингредиентов в рецепте указано на большую форму и большую семью.))))) У меня в запеканку ушла третья часть тефтелек, остальные я приготовила на следующий день в пароварке и подала с гречкой.
Ингредиенты

500 г любого фарша (у меня свинина+говядина)
1 стакан отварного риса
1 луковица
1 ч.л. французской горчицы
1 ч. л. кетчупа
5-6 картофелин
3 помидора
немного сухого или свежего тимьяна (или любые другие ваши любимые травы)
соль, свежемлотый черный перец
Соус:
100 г сметаны
100 г хорошего плавленного сыра
1 яйцо
50-100 мл молока или сливок
2 зубчика чеснока
соль, перец.

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
В фарш добавить мелко-рубленную луковицу,рис, горчицу, кетчуп, тимьян. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
В фарш добавить мелко-рубленную луковицу,рис, горчицу, кетчуп, тимьян. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 2/6
Слепить из фаша тефтельки и выложить их на середину формы, смазанной растительным маслом.
Слепить из фаша тефтельки и выложить их на середину формы, смазанной растительным маслом.
На весь экран
шаг 3/6
Картофель и помидоры нарезать тонкими кружками и выложить вокруг тефтелек, чередуя.
Картофель и помидоры нарезать тонкими кружками и выложить вокруг тефтелек, чередуя.
На весь экран
шаг 4/6
Приготовить заливку. Для этого смешать сметану, плавленный сыр, яйцо, пропущенный через пресс чеснок. Добавить молоко, столько, чтобы получилась консистенция, как на блины. Посолить, поперчить, еще раз перемешать.
Приготовить заливку. Для этого смешать сметану, плавленный сыр, яйцо, пропущенный через пресс чеснок. Добавить молоко, столько, чтобы получилась консистенция, как на блины. Посолить, поперчить, еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 5/6
Залить запеканку получившимся соусом. Поставить в духовку, разогретую до 180 град примерно на 1 час. Первые пол часа запекать, накрыв фольгой. Затем фольгу снять и запекать до готовности.
Залить запеканку получившимся соусом. Поставить в духовку, разогретую до 180 град примерно на 1 час. Первые пол часа запекать, накрыв фольгой. Затем фольгу снять и запекать до готовности.
На весь экран
шаг 6/6
Вкуснейшая запеканка готова. Приятного аппетита!
Вкуснейшая запеканка готова. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 73
Отправить
eleonor_bg
eleonor_bg
2 недели назад

Да, фото супер, сразу привлекло внимание! Запеканка очень вкусная! 😋 Ничего не меняла, сделала все как у автора. Спасибо что поделились рецептом с нами!🌸🌷🌻

Татьяна
Татьяна
7 лет назад

Фотография восхитительная!!!😍😍😍

Стелла
Стелла
7 лет назад
Татьяна ,

Привет, Танюшка! 😊 Я старалась. Спасибо!😘

Zzzefir
Zzzefir
7 лет назад

Здравствуйте! Попробовала приготовить по вашему рецепту и хочу сказать большое спасибо: получилось очень вкусно! Я еще дополнила овощную составляющую баклажаном и кабачком. Будем повторять!😉

Стелла
Стелла
7 лет назад
Zzzefir,

Я очень рада, что Вам понравилось! Большое спасибо за отзыв!😊💐

ღ Юляღ
ღ Юляღ
7 лет назад

Сваета,очень вкусно,сытно,ароматно и сочно!!!А что еще надо для хорошего ужина!!!pooh_lolЕдинственное,я еще добавила баклажаны,а так все строго по рецепту!))Спасибо,лови отчет!!!💗💐😘

Стелла
Стелла
7 лет назад
ღ Юляღ,

Юльчик, спасибо!!! Такой сюрприз для меня!😌😘😘😘

Nadin
Nadin
7 лет назад

Светик,шикарная запеканка!!тут и мясо,и гарнир!!!💐💐💐

Стелла
Стелла
7 лет назад
Nadin,

Да, Надя, тут все вместе...очень удобно.😄 Спасибо!😘🌹

Показать еще комментарии