+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта

Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Пирог-перевертыш с курицей для всех мужчин и мальчишек-кулинаров сайта
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Ещё одна идея,куда пристроить куриные грудки!!! У меня остались от курицы гриль...Сложила в коробочку, а на утро вот такой сабантуй вышел))), вернее перевёртыш!!! Очень похож на пиццу))) Теста осталось ещё на один..., будем думать,с какой начинкой... Почему для мужчин? Потому что сын взял пару кусочков угостить друга в дороге, а тот удивлённо спросил: "Как ты мог куда-то ехать,если у тебя ТАКОЙ пирог дома?" Короче, мужчины в восторге! Вот такая история)))
Ингредиенты
тесто на 2 пирога:
250 мл кефира
300 г муки + ржаная
1 ст.л. растит.масла
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
треть ч.л. соды
1 яйцо
начинка:
грудка - 400 г
стебель сельдерея
стебель лука порея
приправа "вегета"
сыр для верха
растит. масло - 2-3 ст. л.
форма 26 см

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Продукты...Кефир у меня обезжиренный.
Продукты...Кефир у меня обезжиренный.
На весь экран
Сначала готовим тесто...В муку всыпаем соду...
Сначала готовим тесто...В муку всыпаем соду...
На весь экран
Сахар...
Сахар...
На весь экран
Соль...
Соль...
На весь экран
Вбиваем крупное яйцо...
Вбиваем крупное яйцо...
На весь экран
Вливаем кефир...
Вливаем кефир...
На весь экран
Перемешиваем...
Перемешиваем...
На весь экран
Чуть не забыла растительное масло!!
Чуть не забыла растительное масло!!
На весь экран
Тесто должно получиться мягкое,липкое...,желательно дать постоять.
Тесто должно получиться мягкое,липкое...,желательно дать постоять.
На весь экран
Пока делаем начинку: у меня осталась от салата белая часть порея...Мелко покрошить.
Пока делаем начинку: у меня осталась от салата белая часть порея...Мелко покрошить.
На весь экран
В форму наливаем масло побольше,так как никакой заливки в пироге не будет!
В форму наливаем масло побольше,так как никакой заливки в пироге не будет!
На весь экран
Насыпаем на дно слой лука...
Насыпаем на дно слой лука...
На весь экран
Сверху решила слой сельдерея (все знают,как он полезен для мужчин!)...
Сверху решила слой сельдерея (все знают,как он полезен для мужчин!)...
На весь экран
Грудки можно и сырые,тогда пирог будет подольше готовиться!
Грудки можно и сырые,тогда пирог будет подольше готовиться!
На весь экран
Нарезаем курицу на кусочки...
Нарезаем курицу на кусочки...
На весь экран
И плотно укладываем на овощи...
И плотно укладываем на овощи...
На весь экран
Сверху любые приправы или просто соль-перец...
Сверху любые приправы или просто соль-перец...
На весь экран
Тесто я решила раскатать на ржаной муке-отлично подходит ржанушка к мясным пирогам,да и придаст некую зажаристую панировку корочке...Насыпаем на доску густо,так как тесто нежнейшее и прилипает к рукам!
Тесто я решила раскатать на ржаной муке-отлично подходит ржанушка к мясным пирогам,да и придаст некую зажаристую панировку корочке...Насыпаем на доску густо,так как тесто нежнейшее и прилипает к рукам!
На весь экран
Сразу было видно,что теста многовато (не хотелось делать толстым и мучным пирог!),поэтому чуть меньше половины я убрала в холодильник.
Сразу было видно,что теста многовато (не хотелось делать толстым и мучным пирог!),поэтому чуть меньше половины я убрала в холодильник.
На весь экран
Большую часть раскатываем в круг-пласт...
Большую часть раскатываем в круг-пласт...
На весь экран
Делаем небольшой надрез для пара или просто накалываем вилкой!
Делаем небольшой надрез для пара или просто накалываем вилкой!
На весь экран
Складываем пополам для удобства и переносим в форму...Можно смазать верх маслом.
Складываем пополам для удобства и переносим в форму...Можно смазать верх маслом.
На весь экран
Края подворачиваем,стараясь попасть между стенкой формы и начинкой.
Края подворачиваем,стараясь попасть между стенкой формы и начинкой.
На весь экран
Так как тесто тонкое,а начинка почти готовая,пирог выпекался всего 20 минут при 200*.
Так как тесто тонкое,а начинка почти готовая,пирог выпекался всего 20 минут при 200*.
На весь экран
В это время натрём сыр на мелкой тёрке...
В это время натрём сыр на мелкой тёрке...
На весь экран
Накрываем пирог большой тарелкой-блюдом и резко переворачиваем...
Накрываем пирог большой тарелкой-блюдом и резко переворачиваем...
На весь экран
Посыпаем сыром на горячую начинку! Я убрала в таком виде обратно в уже выключенную духовку на несколько минут для расплавления сыра...,но можно и запечь сыр,кто хочет)))
Посыпаем сыром на горячую начинку! Я убрала в таком виде обратно в уже выключенную духовку на несколько минут для расплавления сыра...,но можно и запечь сыр,кто хочет)))
На весь экран
Снова вынимаем ещё горячий пирог с расплавленным сыром...
Снова вынимаем ещё горячий пирог с расплавленным сыром...
На весь экран
Нарезаем как пиццу и сразу подаём!
Нарезаем как пиццу и сразу подаём!
На весь экран
Отлично с овощами или салатом...Да и в дорогу,проверено,подходит такой питательный пирожок-пицца)))
Отлично с овощами или салатом...Да и в дорогу,проверено,подходит такой питательный пирожок-пицца)))
На весь экран
Угощайтесь,друзья!!!
Угощайтесь,друзья!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 41
Отправить
Nadin
Nadin
7 лет назад

Татьяна,отличный пирог получился!!!💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
7 лет назад
Nadin,

Спасибо, 😃 Надюша!!! 😍 Он и без 😌 заливки получился 😲 совсем не сухой))) 💗🍀🍀🍀

Аня радуга
Аня радуга
8 лет назад

Я возражаю! Почему только для мужчин. От кусочка такой вкуснятины я бы не отказалась тоже. 💗😋💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
Аня радуга,

Ты 😌 права,Анюта! 😃 Посвятила мужчинам, 😌 а ни одному не понравился 😝 пирог))) pooh_lol Больше не буду 😚 посвящать...Теперь только pooh_lol девочкам!!! 😇😇😇

Натали*Лали
Натали*Лали
8 лет назад

Татьяна,🐾рецептик забрала,голосок оставила😊💗

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
Натали*Лали,

Лали, 🌹 с прошедшим 💖 тебя твоим 🌺 Днём рождения!!! 😍😍😍 Спасибо, 😘😘😘 милая, 🌷🌷🌷 что голосуешь!!! 💗💗💗🍀🌸🌸🌸🍀🌻🌻🌻

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад

Танюша, знаешь ты чем мужчин порадовать - удивить!😃pooh_lol Вкуснота!!!😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
ВикторияS,

Да...,всё для 😄 них и творим pooh_lol на кухне))) 😉 Спасибо, 😘😘😘 Вика!!! 💖💖💖

Римма
Римма
8 лет назад

Голосую и забираю в кк.😋💖🌸🌷🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
8 лет назад
Римма,

😘😍😘 Спасибо, 😇🌺🌺🌺 Риммулечка!!! 💖🍀🌸🌸🌸🍀🌻🌻🌻🍀💐💐💐

Показать еще комментарии