Видеорецепты по теме
Лимонный тарт с помидорками черри, моцареллой и бастурмой
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Предлагаю ароматный, вкусный тарт из лимонного песочного теста, моцареллы, помидорок черри и бастурмы. Тарт-пирог придумала сама, воодушевившись тартом от Марии - Со вкусом ванили.
Ингредиенты
Для лимонного коржа:
1 лимон
4 ст. ложки оливкового масла или любого растительного
щепотка соли
2 ч. ложки разрыхлителя
мука (сколько возьмет)
для начинки:
3 ст. ложки крем-фреша
прованские травы (по вкусу)
1 пачка мини-моцареллы (15 шт.)
15 ломтиков бастурмы или пармской ветчины
15 шт. черри
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Аккуратно снимаем терочкой цедру с лимона.Разрезаем лимон пополам и выжимаем сок
На весь экран
шаг 2
Все смешиваем в чашке и добавляем масло,соль
На весь экран
шаг 3
добавляем муку и разрыхлитель,замешиваем мягкое тесто
На весь экран
шаг 4
оставляем его отлеживаться в холодильнике,поместив в полиэтилен
На весь экран
шаг 5
Шарики моцареллы обсушиваем бум.салфеткой.Помидорки моем и также обсушиваем.
На весь экран
шаг 6
вот такую бастурму я использовала,можно заменить пармской ветчиной
На весь экран
шаг 7
Отлежавшееся тесто раскатываем с учетом бортиков .Укладываем тесто в форму,хорошо прижимаем.сверху присыпаем прованскими травами.
На весь экран
шаг 8
Затем делаем слой крем-фреша.При запекании помидорки треснув дадут сок,так что не нужно много крем-фреша.
На весь экран
шаг 9
Шарики моцареллы и помидорки заворачиваем в бастурму,сложив ее вдоль пополам
На весь экран
шаг 10
Аккуратно заполняем тарт начинкой.Запекаем в разогретой духовке до 180 гр. минут 30. Испекшийся тарт подаем с руколой. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень интересный тарт получился!!!🌺 выглядит очень эффектно!!!🌺
Nadin,blagodarju😘
Чудесно 😊 выглядит!!! 😍😚
spasibo,Tanjusha😘
Юлечка, очень-очень красиво и вкуснно...😋😋😋🌹🌹🌹😘😘😘
и откуда такой замечательный вид (деревья и дома) у тебя открывается? с балкона?
Spasibo,Natashen`ka😘Da ,eto vid s moego balkona,u nas krasivyj gorodok,mozhet sdekaju post o nashem gorodke,u nas rodilsja I.S.Bach
я уже с нетерпением жду твой пост...😘😘😘
Перечитала все комменты и от сердца отлегло: ни одной мене почудилось.... 😃 Супер элегантный тарт! И себя побаловать и гостей удивить! 💖 Юля, у меня вопрос: а какова бастурма после запекания?
Spasibochki😘 kraja basturmyj stanovjatsja zhestkovato-hrustjawimi,a nizhnjaja cjhast`,takoj zhe mjagkoj.
Так оригинально. И, Юля, очень красивые фото🌺💗💗
Rita,spasibo ogromnoe🌻