Салат с сёмгой и рисом в бокале
Описание рецепта
Если вы неравнодушны к суши, этот салат точно придётся по вкусу — те же любимые сочетания сёмги, риса и свежего огурца, только в нарядном бокале. Подача порционная, смотрится эффектно на любом столе. Я иногда добавляю сливочный сыр «Фетакса» — с ним вкус становится заметно мягче и насыщеннее.Слово редактора
Этот салат понравится тем, кто любит суши: сёмга, рис, свежий огурец и майонез дают похожее сочетание вкусов. Подаётся порционно — в бокале, что делает его удобным для праздничного стола или быстрого перекуса. По желанию можно добавить сливочный сыр типа «Фетакса» — он сделает вкус мягче и насыщеннее. Рецепт минимальный по трудозатратам: нарезать, заправить, выложить.Пищевая ценность
- Белки1622г1802.22% от дневной нормы
- Жиры451г563.75% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории10533кКал438.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рис отварить до готовности, промыть холодной водой и дать стечь.Используйте круглый рис — он лучше держит форму и ближе по текстуре к рисовой основе суши. - Шаг 2
Шаг 2Сёмгу и огурцы нарезать мелкими кубиками.Нарезайте кубиками примерно одного размера — так салат выглядит аккуратнее и равномернее пропитывается. - Шаг 3Шаг 3Все ингредиенты соединить в миске, заправить майонезом и перемешать.Если хотите добавить сливочный сыр «Фетакса», вмешайте его вместе с майонезом — можно немного уменьшить его количество.
- Шаг 4Шаг 4Выложить салат в бокал и подать.Бокал лучше брать широкий, чтобы слои были видны. Подавайте сразу после сборки.
На заметку
Подавайте салат сразу после сборки — рис быстро впитывает майонез и теряет текстуру. Хранить в холодильнике можно не более нескольких часов, лучше готовить порционно. Этот рецепт легко масштабировать: просто увеличьте количество ингредиентов пропорционально. Пошаговые фото помогут собрать порцию красиво с первого раза.Оценить511
0
Комментарии
2Такой 😊 простой,но в то же время 😎 вкусный!!! 🌷
Какое количество риса в Вашем салате?