+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Штрудель с запеченным красным перцем и луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
27162
1
Рулетики со свининой и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
32424
2
Сдоба с шоколадно-ореховой начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама
Реклама

Ругелаш с маком

Ругелаш с маком
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Или маковые рулетики. Маковую начинку готовим сами или используем готовую. Как приготовить начинку в домашних условиях в рецепте. Я использую готовую маковую начинку 1 стакан.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка:
250 г
150 г
1 шт.
1 ст. л.
Для теста:
226 г
1 шт.
170 г
2 ст. л.
2 стакана
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Взбить в кухонном комбайне сливочный сыр с размягченным сливочным маслом до мягкой массы. Затем добавить желток от крупного яйца, как перемешается добавим муку и все взбить.
Взбить в кухонном комбайне сливочный сыр с размягченным сливочным маслом до мягкой массы. Затем добавить желток от крупного яйца, как перемешается добавим муку и все взбить.
На весь экран
шаг 2
Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа.
Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на 1-2 часа.
На весь экран
шаг 3
Поделить тесто на 2 части. Раскатать один кусок теста в круг. Я раскатываю через бумагу для выпечки, припылив рабочий стол мукой.
Поделить тесто на 2 части. Раскатать один кусок теста в круг. Я раскатываю через бумагу для выпечки, припылив рабочий стол мукой.
На весь экран
шаг 4
Затем поделить на 8 частей. Выложить поверх маковую начинку. Для маковой начинки: мак промыть, залить кипятком, варить 5 мин., снять с огня, прикрыть крышкой и остудить. Сцедить мак через густое сито, пропустить через мясорубку, всыпать сахар. Перемешать и еще раз пропустить мак с сахаром через мясорубку. Добавить в молотый мак взбитый белок и все осторожно перемешать.
Затем поделить на 8 частей. Выложить поверх маковую начинку. Для маковой начинки: мак промыть, залить кипятком, варить 5 мин., снять с огня, прикрыть крышкой и остудить. Сцедить мак через густое сито, пропустить через мясорубку, всыпать сахар. Перемешать и еще раз пропустить мак с сахаром через мясорубку. Добавить в молотый мак взбитый белок и все осторожно перемешать.
На весь экран
шаг 5
Скрутить в рулетики, начиная с внешней стороны. Выложить на противень с бумагой для выпечки. Так поступить и со вторым куском теста. Разогреть духовку до 180 гр. Поставить ругелаш в духовку на 18-20 мин. Выпекать, чтоб тесто оставалось слегка золотистым оттенком. Не пересушить.
Скрутить в рулетики, начиная с внешней стороны. Выложить на противень с бумагой для выпечки. Так поступить и со вторым куском теста. Разогреть духовку до 180 гр. Поставить ругелаш в духовку на 18-20 мин. Выпекать, чтоб тесто оставалось слегка золотистым оттенком. Не пересушить.
На весь экран
шаг 6
Готовый ругелаш посыпать сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита.
Готовый ругелаш посыпать сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
Olga Shyian
Olga Shyian
20.02.2017 19:38:52

Тесто не получилось. все делала по рецепту. Расплавилось.

Liza Oliver
Liza Oliver
21.10.2014 09:22:29

фотка очень классная и уютная)😍

Апрель
Апрель
21.10.2014 14:53:29
Liza Oliver,

спасибо Лиза😋💗

Яна
Яна
20.10.2014 13:36:12

Аля , какой замечательный рецепт 😊😊 вкусняшка 💗

Апрель
Апрель
20.10.2014 15:39:37
Яна ,

спасибо Яночка😍

julika
julika
19.10.2014 13:56:36

Ммм... вкусненько😋😋💗

Апрель
Апрель
19.10.2014 17:28:15
julika,

спасибо Юлечка😋💗

Анна
Анна
18.10.2014 23:39:08

Вкуснятина!🌺

Апрель
Апрель
19.10.2014 17:32:28
Анна,

спасибо Анна😋💖

Показать еще комментарии