Свежий салатик из капусты с горошком и имбирем
Описание рецепта
Салат из свежей капусты с чесночком я уже выставляла (ссылка на рецепт и мы его делаем не переставая...Но вот захотелось соединить капустку с имбирём...,а к нему лимончик отлично в компанию подошёл...Но,чтобы вам не скучно было смотреть на одинокий салатик))),представляю заодно обычный простой обед-ужин из риса и сосисок...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочаннаяпо вкусу
- горошек зеленыйпо вкусу
- укроппо вкусу
- имбирьпо вкусу
- яйцо1шт.
- оливковое маслопо вкусу
- лимонный сокпо вкусу
- перец горошком смесьпо вкусу
- соль1щепотка
- риспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории96кКал4.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты...
- Шаг 1
Свежая капуста меня просто восхищает и манит своей нежностью и хрустящестью)))
- Шаг 2
Порубим примерно четвертинку небольшого кочана...
- Шаг 3
Посолим немного и будем толочь,чтобы капуста дала сок...
- Шаг 4
Добавим пару ложек свежего нарезанного укропа...
- Шаг 5
От корня имбиря отрезаем ломтик шириной 0,5 см...
- Шаг 6
Мелко покрошим...или на тёрке.
- Шаг 7
Отправляем к капусте.
- Шаг 8
Добавляем 3 столовые ложки консервированного горошка для цвета и вкуса)))
- Шаг 9
Делаем заправку: в чашку выжимаем ложку-две лимонного сока.
- Шаг 10
Столько же вливаем оливкового масла первого отжима.
- Шаг 11
Люблю приправу из перцев острых и сладких...
- Шаг 12
Сначала немного (четверть ч.л.)...,потом можно ещё добавить!
- Шаг 13
Перемешиваем и выливаем заправку в салат...
- Шаг 14
Весь салат перемешиваем снова...
- Шаг 15
Можно подать порционно...
- Шаг 16
А можно подать вместе с рисом и сосисками!
- Шаг 17
Мои очень любят яйца,поэтому украсим блюдо вот таким не крутым яичком)))
- Шаг 18
Для украшения и вкуса рядом помидорки черри.
