Банановый десерт в фольге с миндалём и корицей
Описание рецепта
Если вы не любите бананы в выпечке, не спешите закрыть этот рецепт! Я люблю свежие бананы, и этот десерт решила попробовать лишь в качестве эксперимента. Но результат меня удивил - это ооочень вкусно! Пробуем?! Если духовку включать неохота, смело переносите десерт в микроволновку — я так и делаю, когда хочется быстрого перекуса без лишних хлопот. Отличный вариант для тех, кто ищет способ подать банан по-новому, а не просто съесть сырым.Слово редактора
Банановый десерт готовится без мороки: банан заворачивают в фольгу вместе с лимонным соком, сахаром, корицей и молотым миндалём и отправляют в духовку. Сочетание тёплого банана с хрустящим миндалём и кислинкой лимона делает вкус объёмным, а взбитые сливки при подаче добавляют лёгкости. Есть и ускоренный вариант — приготовление в микроволновке в бумаге для выпечки, если хочется обойтись без духовки. Блюдо подходит для быстрого десерта на один-два человека и не требует особых кулинарных навыков.Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории266кКал11.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Банан очистить. Из двух слоёв фольги сделать подобие лодочки с высокими бортиками. Уложить туда банан. Полить банан лимонным соком.Фольгу складывайте плотно, чтобы сок не вытекал при запекании — это удобнее делать на ровной поверхности. - Шаг 2
Присыпать сахаром.Не жалейте сахар равномерно распределить по всей поверхности банана, иначе часть получится менее сладкой. - Шаг 3
Припорошить корицей.Корицу лучше просеивать через мелкое сито — так она ляжет тонким и равномерным слоем. - Шаг 4
Сверху - молотый миндаль.Миндаль можно слегка обжарить перед этим шагом, чтобы усилить его аромат в готовом десерте. - Шаг 5
Запечатать лодочку из фольги. Запекать в предварительно разогретой до 200*С духовке 10 минут. Подавать десерт тёплым, со взбитыми сливками. Украсить по своему желанию и возможности.Проверяйте плотность запечатывания фольги — если есть щели, сок может вытечь во время запекания. - Шаг 6
Шаг 6Маленькое дополнение вдогонку: сделала этот десерт в бумаге для выпечки в микроволновке - тоже вариант, чтоб духовку не гонять лишний раз! Запекала 1,5 минуты на мощности 900 (не знаю, у кого какая максимальная).При использовании микроволновки следите за временем: мощность у моделей разная, лучше проверить готовность раньше срока.
Комментарии
10Очень любопытно попробовать!😊
Люблю 😌 разные бананы 😎...,мне нравится!!! 😉
Готовила сегодня этот десерт. Рекомендую всем приверженцам правильного здорового питания! Вместо 2 ст.л. лимонного сока выдавила половинку, получилось ну очень кисло, в следующий раз буду делать строго по рецепту, так как люблю сладенькое)
И правда быстро, а как вкусно и полезно!!!!😋😋😋
Инна, очен здорово)) я бананы во всех видах люблю, так что забираю рецепт)😄😄😃😃