НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные эклеры

Юлия Высоцкая

29 мая 2005

Рецепт от юлии высоцкой

Пончики-бублики

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фисташковые пончики

Юлия Высоцкая

11 марта 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пончики с абрикосами

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Жареные "полумесяцы" с клубникой (Mezzelune alle fragole)

burro.salvia

20 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Клубничный бум". Чем-то напоминают наши вареники с начинкой из фруктов... Но это НЕ вареники!!!... )) В итальянском языке эти изделия называются mezzelune -"полумесяцы" по аналогии со своей изогнутой формой. Дрожжевое тесто......с начинкой из заварного крема и клубники... Все это обжариваем во фритюре.... Ммммм..... Получается ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! ))) Это стОит попробовать и взрослым, и детям! ))

В кулинарную книгу

Распечатать рецепт

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 г муки
10 г свежих дрожжей
50 г сахара
60 г размягченного сливочного масла
молоко
1 рюмочка коньяка
щепотка соли

________________
Для начинки:
300 г заварного крема
400 г клубники

Арахисовое масло для фритюра
Сахарная пудра для украшения

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1

Замесить тесто. В небольшом количестве теплого молока развести дрожжи. Просеять муку, сделать в середине углубление, добавить в центр сахар, мягкое масло, рюмочку коньяка, щепотку соли и разведенные дрожжи. Вымесить эластичное, упругое тесто. Сформировать шар, положить в миску, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место до увеличения теста в объеме вдвое.

На весь экран

шаг 2

Тем временем клубнику вымыть и нарезать на маленькие кусочки. Подготовить отдельно заварной крем.

На весь экран

шаг 3

Как только тесто увеличится вдвое, раскатать его в пласт толщиной 3 мм.

На весь экран

шаг 4

Вырезать кружочки (примерно 6 см в диаметре) и в центр каждого кружочка положить по 1 чайной ложке заварного крема и клубники. Закрыть кружочки теста и как следует плотно закрепить края и сформировать "полумесяцы". )))

На весь экран

шаг 5

Разогреть растительное масло (лучше всего арахисовое) в глубокой кастрюле. Обжаривать "полумесяцы" небольшими партиями.

На весь экран

шаг 6

Как только приобретут золотистый цвет с обеих сторон (обжариваются очень быстро!), выложить на бумажное полотенце и позволить впитаться остаткам жира. Готовые "полумесяцы" присыпать сахарной пудрой.

На весь экран

шаг 7

...... Угощайтесь!!! ))))

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)

Тэги рецепта

Комментарии — 60

Яна

22.06.2013 16:55:16

Это вкууууусно!!! 😇

Пчёлка Руся

22.06.2013 13:02:18

Очень - очень вкусно и аппетитно!!! 😋 😋 😋 🌺🌺🌺

*Elenissima*

22.06.2013 02:14:24

Ира, фото волшебное и очень хочется попробовать такие штучки! 😍🌺🌺🌺

burro.salvia

22.06.2013 02:17:30

*Elenissima*,

Спасибо, Лена!!! 🌸 Мне ОЧЕНЬ приятно, что фото отметили!.... 😊 😇 А пробовать надо обязательно - не очень трудоемко в приготовлении и очень вкусно!!!....... 😋 😋 😋

*Elenissima*

22.06.2013 02:23:14

burro.salvia,

😊 Хочу в Италиююю...😄💖💖💖

burro.salvia

22.06.2013 02:25:29

*Elenissima*,

pooh_lol pooh_lol 😎

ТатьянаS

22.06.2013 00:01:47

Пирожочки 🌺 в арахисовом масле 😚 просто прелесть))) 😇💗

burro.salvia

22.06.2013 02:17:47

ТатьянаS,

Таня, 👍 😘 🌷

vicky

21.06.2013 23:45:58

Выглядят просто великолепно, так и хочется откусить кусочек 💐💐💐

burro.salvia

22.06.2013 02:18:11

vicky,

Вика, благодарю!!! 💖

Показать еще комментарии

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Творожные шарики-кругляшки

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Пончики к чаю в "НALLOWEEN"

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

22 октября 2012

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Партнерский сервис по email-рассылкам — Unisender