+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Котлетки из индейки с цукини и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

"Хмельная курочка на ножках"

"Хмельная курочка на ножках"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень простой рецепт приготовления очень вкусной и заманчивой курочки!!! ))) "Курица на ножках" это название оригинального рецепта, так как курицу мы запекаем "стоя"... ))) Ну, а хмельная....., потому что от пива, полагаю, пьяной она еще не станет..., ну, так...немного только захмелеет... )) В общем, при минимальных временных затратах, потрясающий результат!
Ингредиенты

курица
банка темного пива 0,5 л

_________________
Для маринада:
1 ч.л. кумина (зира)
1 ч.л. коричневого сахара
1 ч.л. острого красного перца
семена укропа (фенхеля)
черный перец горошком
паприка
соль
оливковое масло

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Специи сложить все в ступку и растолочь. Добавить оливковое масло, как следует перемешать.
Специи сложить все в ступку и растолочь. Добавить оливковое масло, как следует перемешать.
На весь экран
шаг 2/6
Из банки отлить ровно половину пива. Банку предварительно вымыть водой и завернуть в пищевую фольгу.
Из банки отлить ровно половину пива. Банку предварительно вымыть водой и завернуть в пищевую фольгу.
На весь экран
шаг 3/6
Курицу как следует смазать готовым маринадом сначала внутри, затем посадить курицу на банку пива. И еще смазать курицу маринадом снаружи.
Курицу как следует смазать готовым маринадом сначала внутри, затем посадить курицу на банку пива. И еще смазать курицу маринадом снаружи.
На весь экран
шаг 4/6
Поставить запекаться в разогретую до 190 С духовку на 90 минут... Дно противня советую застелить фольгой, так как при запекании будет вытекать немного жидкости...
Поставить запекаться в разогретую до 190 С духовку на 90 минут... Дно противня советую застелить фольгой, так как при запекании будет вытекать немного жидкости...
На весь экран
шаг 5/6
Вот и все!..... Готовую курицу подавать с Вашим любимым гарниром! Приятного аппетита!!! )))
Вот и все!..... Готовую курицу подавать с Вашим любимым гарниром! Приятного аппетита!!! )))
На весь экран
шаг 6/6
P.S. Ну, что хочется добавить.... Раньше я готовила курицу на бутылке... Но с этим рецептом я столкнулась впервые. Получилось не просто вкусно, а необыкновенно вкусно!!! )))) НЕМАЛОВАЖНО в точности воспроизвести маринад.... он делает вкус этой курицы незабываемым!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 101
Отправить
Irene
Irene
4 дня назад

Курочка с детства)) Только тогда мама готовила ее на обычной банке с водой. Вкуснющая праздничная курочка!

julika
julika
6 лет назад

Интересный вариант, все той же красавицы😋 заберу и такую попробовать😘🌸

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
julika,

😘 буду очень рада, если пригодится идея! ))) Нам нравится этак курочка! 😋

Ирина Киселева
Ирина Киселева
6 лет назад

Ирина,доброго вам дня! Вчера готовила вашу курочку- очень и очень вкусная и нежная!!!Постаралась точно воспроизвести маринад и действительно получилось необыкновенное сочетание сахара, соли и специй! Даже сын ел с удовольствием и просил добавки! Правда возникла одна проблема (муж ворчал ну очень долго) - в процессе приготовления уж очень сильно эта будущая вкуснота "начадила" - может я что не так сделала? Даже вытяжка не сразу справилась. Или так и должно быть? Но все равно огромное спасибо за рецепт, повторять буду и неоднократно!🌹

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Ирина Киселева,

Ирина, благодарю за отзыв, и конечно, я очень рада, что курочка ВСЕМ понравилась!!! 😃 Насчет "начадила"..., даже не знаю, в чем может быт проблема??? 😳 Не сталкивалась... Ирина, а Вы банку с пивом опустошили до половины, как в рецепте?.. Может быть проливалось и чадило поэтому?.... ))) 😌

Ирина Киселева
Ирина Киселева
6 лет назад
burro.salvia,

Спасибо за ответ! Да вроде бы отлила половину, правда у меня была не банка, а бутылка, может поэтому?😄 Ну что ж, будем дальше экспериментировать!! 😝 Это того стоит!!!

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Tanya22
Tanya22
6 лет назад

Ира,ловите отчет😉Как уже говорила,курочка СУПЕР.Вот только в готовом виде не успеваю сфотографироватьpooh_lol

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Tanya22,

😍😄💐 5+!!!!!

Tanya22
Tanya22
6 лет назад

Ира,сегодня готовила курочку по вашему рецепту,получилось ну очень вкусно😋Если честно,то сама не ожидала,что будет такой результат.Мясо получилось очень нежное и сочное.Вот только сфотать не успела,сразу съелиpooh_lol

burro.salvia
burro.salvia
6 лет назад
Tanya22,

Вот-вот, и нам она ОЧЕНЬ нравится, Татьяна!!! 😋 И я тоже сама не ожидала, что мясо такое вкусное получится!!! 😌 А корочка...... Ммммм.... )))) Спасибо Вам за отзыв!!! очень рада, что пригодился рецепт! 💗💐

Tanya22
Tanya22
6 лет назад
Tanya22,

😃💐

Показать еще комментарии