Черемуховый торт с заварным кремом

Черемуховый торт с заварным кремом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Торт стал любимым в нашей семье. Черемуховая мука имеет характерный горьковатый миндальный вкус и запах и когда печётся бисквит, в доме потрясающий аромат! Рецепт бисквита взят у Ирины chadeyka (я сахара кладу меньше). Правда, она выпекает в духовке, а я в мультиварке.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1885г
    2094.44% от дневной нормы
  • Жиры322г
    402.50% от дневной нормы
  • Углеводы15131г
    5043.67% от дневной нормы
  • Калории69917кКал
    2913.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Buvdevskaya

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Смазать дно мультиварки маслом. Взбить хорошо миксером 2 яйца с 60 г сахара.
  • Шаг 1
    Добавить 200 г сметаны, осторожно перемешать.
  • Шаг 2
    Просеять в сметанно-яичную массу 1/3 ч.л. соды, 60 г черёмуховой муки и 100 г муки пшеничной. Перемешать венчиком.
  • Шаг 3
    Вылить в мультиварку, режим "Выпечка" 60 мин. У меня режим "выпечка" горит, поэтому я ставлю Мультиповар 120 градусов. В духовке 180 гр. на 40 мин.
  • Шаг 4
    Делаем крем: Смешать желтки, крахмал и 30 г сахара
  • Шаг 5
    Молоко с содержимым стручка ванили и 30 г сахара закипятить и сразу снять с огня. Немного подождать.
  • Шаг 6
    Вылить молоко в желтки и быстро перемешать
  • Шаг 7
    Вылить молочно-желтковую массу обратно в кастрюлю и варить крем до загустения. Я варю на среднем огне интенсивно мешая крем.
  • Шаг 8
    Дать крему остыть. Добавить 100 мл сметаны, хорошо перемешать.
  • Шаг 9
    Разрезать черёмуховый бисквит на две части, промазать кремом. Украсить по настроению)
Оценить543
0

Автор рецепта

АнжелаАнжела,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • P
    peruira

     Как вы думаете, можно ли сметану в тесте заменить натуральным йогуртом, а то я живу в стране, где сметаны нет

    • Buvdevskaya
      Buvdevskaya

       Спасибо за рецепт. я обычно по-другому готовлю этот тортик и в духовке. Ваш вариант в мультиварке очень понравился !💐 Фото прилагается.

      • Т
        Т

         Красивый 🌺 необычный 😇 тортик!!! 😉

        • Elen@Lat
          Elen@Lat

           А какая интересно на вкус черемуховая мука? Никогда ее не пробовала))) 😌Отличный торт, уверена должен быть очень вкусный!!!😋😋😋

          • ВикторияS
            ВикторияS

             Какой аппетитный интересный тортик!! 😍 Уверена, что очень вкусный!😋😋😋

            Оставить комментарий