Черешневое мороженое

15 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Черничное мороженое

Мороженое прекрасно тем, что мы можем сделать его много: проведя время в морозильнике, оно нисколько не станет хуже, а будет даже вкуснее. Что еще хорошо — здесь нет яиц, только сливки и ягоды, десерт

Семифреддо по-русски, или Хлебное мороженое

04 июня 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Звучит довольно странно — хлебное мороженое. А теперь вспомните пирожное «Картошка», и, если вы не знаете, из чего оно делается, я вам сейчас расскажу. Пирожное «Картошка» было изобретено в каком-то

Мороженое с сухофруктами, орехами и ромом

23 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Праздничное мороженое — как из обыкновенного пломбира сделать фейерверк! Естественно, и сухофрукты, и орехи заменяемы, если берете фундук или миндаль, лучше предварительно просушить их в духовке (t

Молочно-малиновое мороженое

19 декабря 2009

Черешневое мороженое

Маргарита Бузова

24 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Основой этого мороженого выступает ванильное http://www.edimdoma.ru/retsepty/55457-vanilnoe-morozhenoe. Оно практически то же самое, но с "наполнителем". Автор, Мария Китчен, использовала чернику, а я решила приготовить с черешней. Результат превзошел все мои ожидания-мороженое получилось очень вкусным! Мне даже сложно описать его, нужно просто попробовать, чтобы понять. Угощайтесь!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

100 мл жирных сливок

100 мл молока

2 желтка

40 г сахара

50 г черешни (у меня немного больше)

ванильный ароматизатор (добавила от себя)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Из черешни удалить косточки. Измельчить ее в блендере в однородную массу. Не страшно, если будут попадаться кусочки, т.к. масса потом будет протираться через сито.

На весь экран

# шаг 2/5

Желтки взбить с сахаром до загустения.

На весь экран

# шаг 3/5

Сливки с молоком прогреть до появления первых пузырьков, но не кипятить! Взбивая, вводить в желтки с сахаром. Еще немного взбить.

На весь экран

# шаг 4/5

Добавить черешневое пюре, несколько капель ванильного ароматизатора, поставить на слабый огонь и, помешивая, держать около 5 минут. Смесь не должна кипеть!

На весь экран

# шаг 5/5

Протереть всю массу через сито. Дать остыть. Я охлаждаю в миске с холодной водой. Перелить в пластиковый контейнер и убрать в морозилку. Помешивать каждый полчаса( если не будете забывать, как я) . Нужно помешивать раза 4, если больше, то это только приветствуется! Готовое мороженое выложить в креманки и подавать. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мороженое любят практически все. Здесь каждый может найти себе по вкусу: молочное, ягодное или фруктовое и даже с различными наполнителями. Поэтому хочу вам предложить еще один вид мороженого

Екатерина Скобелева

13 августа 2015

Рецепты

Молочное мороженое с малиновым конфи

Покажу вам еще одно мое мороженое. Мало ингредиентов, не так много калорий, правда, слегка трудоемкое. Но я подробно расписала рецепт, чтобы у вас все получилось. Молочное мороженое быстро тает,

Победа

28 июля 2015

Рецепты

Cорбе из чёрной смородины на йогурте

Ягод сейчас много, год урожайный на ягоды, поэтому напомню рецепт простейшего мороженого, которое можно скушать даже вечером, никаких лишних калорий не отложится

ТатьянаS

09 октября 2015

Рецепты

Домашнее мороженое с черешней

Домашнее мороженое готовила без использования мороженицы. Вкусное, яркое, летнее и нежное лакомство, которое так нравится детям.

Alesia

16 июня 2020

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Шеф-повар поделилась секретами приготовления печени

Не все хозяйки любят готовить печень, поскольку она не всегда получается нежной и вкусной. Шеф-повар

Диетолог Гинзбург назвал продукты для хорошей памяти

207

Новости

Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что некоторые продукты питания способны улучшить память, а

Ученые объяснили, почему магазинные овощи безвкусные

155

Новости

Часто покупка овощей в магазине заканчивается разочарованием: помидоры без вкуса, а огурцы —

Что будет, если пить из немытой чашки: ответила врач

169

Новости

Врач-нутрициолог Наталья Зубарева предупредила, что употребление напитков из грязных чашек может