Сырники с кабачками и зеленью

Сырники с кабачками и зеленью

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сырники могут быть не только сладкие, но и такие - необычные с кабачком, зеленью и мятой. А если их подать с томатным соусом с мятой и базиликом, то оторваться просто не возможно!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки1674г
    1860.00% от дневной нормы
  • Жиры908г
    1135.00% от дневной нормы
  • Углеводы207г
    69.00% от дневной нормы
  • Калории16010кКал
    667.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена Ковач (kovachev)
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена Ковач (kovachev)
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Helena
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Helena
Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&

Шаги рецепта

  • Подготовка Кабачок натереть на терке, слегка посолить и оставить на 15 минут. Затем хорошо отжать.
    Кабачок натереть на терке, слегка посолить и оставить на 15 минут. Затем хорошо отжать.
  • Шаг 1 Мелко нарезать укроп, зеленый лук и листики мяты.
    Мелко нарезать укроп, зеленый лук и листики мяты.
  • Шаг 2 Творог размять вилкой, добавить соль, сахар, перец по вкусу, яйцо, хорошо перемешать.
    Творог размять вилкой, добавить соль, сахар, перец по вкусу, яйцо, хорошо перемешать.
  • Шаг 3 В творожную массу добавить отжатые кабачки, зелень, муку и хорошо перемешать.
    В творожную массу добавить отжатые кабачки, зелень, муку и хорошо перемешать.
  • Шаг 4 Нагреть сковороду, налить растительное масло. Столовой ложкой выложить на сковороду сырники и жарить с двух сторон до румяной корочки.
    Нагреть сковороду, налить растительное масло. Столовой ложкой выложить на сковороду сырники и жарить с двух сторон до румяной корочки.
  • Шаг 5 Приготовить томатный соус: помидоры надрезать сверху крестообразно и залить на 1-2 минуты кипятком. Затем обдать помидоры холодной водой и снять кожицу. Нарезать помидоры мелким кубиком. Припустить помидоры на сковороде на оливковом масле до мягкости.
    Приготовить томатный соус: помидоры надрезать сверху крестообразно и залить на 1-2 минуты кипятком. Затем обдать помидоры холодной водой и снять кожицу. Нарезать помидоры мелким кубиком. Припустить помидоры на сковороде на оливковом масле до мягкости.
  • Шаг 6 Добавить сахар, соль, перец по вкусу, орегано, бальзамический уксус. Потушить 3-5 минут.
    Добавить сахар, соль, перец по вкусу, орегано, бальзамический уксус. Потушить 3-5 минут.
  • Шаг 7 В готовый соус добавить мелко нарезанную мяту и по желанию - базилик.
    В готовый соус добавить мелко нарезанную мяту и по желанию - базилик.
  • Шаг 8 Подавать сырники с томатным соусом или сметаной. Приятного аппетита!
    Подавать сырники с томатным соусом или сметаной. Приятного аппетита!
Оценить558
0

Автор рецепта

ЛюдмилаЛюдмила,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

23
Оставить комментарий
  • Anna Maksimova-Zhogota
    Anna Maksimova-Zhogota

     Вкусно получилось. Благодарю за рецепт! Я еще сыра потерла в тесто.

    • Helena
      Helena

       Это что то потрясающее! Приготовлю в ближайшее время😋

      • alisssa
        alisssa

         Сегодняприготовила на ужин такие сырники. Это просто улет, а соус мммм😇, вкуснятина. Спасибо за такой замечательный рецепт, сырники из кабачков будут и в нашем летнем меню.💐

        • Анна
          Анна

           С победой в битве!!😀😉🌺🌺🌺

          • ...
            ...

             Очень вкусные и нежные оладьи, спасибо огромное!😍💖🌷

            Оставить комментарий