Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Сырники с кабачками и зеленью

Сырники с кабачками и зеленью
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Сырники могут быть не только сладкие, но и такие - необычные с кабачком, зеленью и мятой. А если их подать с томатным соусом с мятой и базиликом, то оторваться просто не возможно!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

творог – 300 г,
кабачок – 250 г,
зеленый лук – 1/3 пучка,
укроп – 1 пучок,
мята – 2-3 веточки,
яйцо – 2 шт.,
мука – 5-6 ст. ложек,
сахар – 1 ч. ложка,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло – для жарки.
---------------------------------------
Томатный соус:
помидоры – 2 шт.,
сахар – 1 ст. ложка,
орегано – 0.5 ч. ложки,
бальзамический уксус – 1 ст. ложка,
оливковое масло – 2 ст. ложки,
соль, перец – по вкусу, мята,
базилик – несколько листиков.

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
210887 ed4 square150
210886 ed4 square150
185872 ed4 square150
185871 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Кабачок натереть на терке, слегка посолить и оставить на 15 минут. Затем хорошо отжать.
Кабачок натереть на терке, слегка посолить и оставить на 15 минут. Затем хорошо отжать.
На весь экран
шаг 2
Мелко нарезать укроп, зеленый лук и листики мяты.
Мелко нарезать укроп, зеленый лук и листики мяты.
На весь экран
шаг 3
Творог размять вилкой, добавить соль, сахар, перец по вкусу, яйцо, хорошо перемешать.
Творог размять вилкой, добавить соль, сахар, перец по вкусу, яйцо, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4
В творожную массу добавить отжатые кабачки, зелень, муку и хорошо перемешать.
В творожную массу добавить отжатые кабачки, зелень, муку и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 5
Нагреть сковороду, налить растительное масло. Столовой ложкой выложить на сковороду сырники и жарить с двух сторон до румяной корочки.
Нагреть сковороду, налить растительное масло. Столовой ложкой выложить на сковороду сырники и жарить с двух сторон до румяной корочки.
На весь экран
шаг 6
Приготовить томатный соус: помидоры надрезать сверху крестообразно и залить на 1-2 минуты кипятком. Затем обдать помидоры холодной водой и снять кожицу. Нарезать помидоры мелким кубиком. Припустить помидоры на сковороде на оливковом масле до мягкости.
Приготовить томатный соус: помидоры надрезать сверху крестообразно и залить на 1-2 минуты кипятком. Затем обдать помидоры холодной водой и снять кожицу. Нарезать помидоры мелким кубиком. Припустить помидоры на сковороде на оливковом масле до мягкости.
На весь экран
шаг 7
Добавить сахар, соль, перец по вкусу, орегано, бальзамический уксус. Потушить 3-5 минут.
Добавить сахар, соль, перец по вкусу, орегано, бальзамический уксус. Потушить 3-5 минут.
На весь экран
шаг 8
В готовый соус добавить мелко нарезанную мяту и по желанию - базилик.
В готовый соус добавить мелко нарезанную мяту и по желанию - базилик.
На весь экран
шаг 9
Подавать сырники с томатным соусом или сметаной. Приятного аппетита!
Подавать сырники с томатным соусом или сметаной. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
Anna Maksimova-Zhogota
Anna Maksimova-Zhogota
14.09.2014 19:34:19

Вкусно получилось. Благодарю за рецепт! Я еще сыра потерла в тесто.

Людмила
Людмила
14.09.2014 21:43:21
Anna Maksimova-Zhogota,

Спасибо за отзыв, я рада, что сырники понравились! 😀🌹🌿

Helena
Helena
24.07.2014 17:34:25

Это что то потрясающее! Приготовлю в ближайшее время😋

Людмила
Людмила
24.07.2014 21:24:04
Helena,

Уверена, что Вам понравится! Готовьте на здоровье!😀💐

Helena
Helena
25.07.2014 13:59:33
Людмила,

Спасибо!😘

Helena
Helena
05.08.2014 22:29:28
Людмила,

Людмила, спасибо Вам за чудесный рецепт. Теперь я с фотоотчетом и наилучшими воспоминаниями😄

Людмила
Людмила
05.08.2014 23:00:58
Helena,

И вам спасибо за фото! Я рада, что сырники понравились!😀💐

alisssa
alisssa
20.07.2013 21:54:27

Сегодняприготовила на ужин такие сырники. Это просто улет, а соус мммм😇, вкуснятина. Спасибо за такой замечательный рецепт, сырники из кабачков будут и в нашем летнем меню.💐

Людмила
Людмила
21.07.2013 12:17:36
alisssa,

Алиса, я очень рада что сырники Вам понравились! Готовьте на здоровье!😀💖🍀🌺🍀

Анна
Анна
02.07.2013 08:23:40

С победой в битве!!😀😉🌺🌺🌺

Людмила
Людмила
04.07.2013 21:52:28
Анна,

Спасибо, Анечка! Твои сырники были не менее вкусные!😀🍀🌹🍀

Анна
Анна
04.07.2013 21:56:58
Людмила,

😉😘😘😘

...
...
02.07.2013 08:17:09

Очень вкусные и нежные оладьи, спасибо огромное!😍💖🌷

Показать еще комментарии