+ 1000
+ 1000
Участники битвы рецептов

Сырники с кабачками и зеленью

Сырники с кабачками и зеленью
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Сырники могут быть не только сладкие, но и такие - необычные с кабачком, зеленью и мятой. А если их подать с томатным соусом с мятой и базиликом, то оторваться просто не возможно!
Ингредиенты

творог – 300 г,
кабачок – 250 г,
зеленый лук – 1/3 пучка,
укроп – 1 пучок,
мята – 2-3 веточки,
яйцо – 2 шт.,
мука – 5-6 ст. ложек,
сахар – 1 ч. ложка,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло – для жарки.
---------------------------------------
Томатный соус:
помидоры – 2 шт.,
сахар – 1 ст. ложка,
орегано – 0.5 ч. ложки,
бальзамический уксус – 1 ст. ложка,
оливковое масло – 2 ст. ложки,
соль, перец – по вкусу, мята,
базилик – несколько листиков.

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Кабачок натереть на терке, слегка посолить и оставить на 15 минут. Затем хорошо отжать.
Кабачок натереть на терке, слегка посолить и оставить на 15 минут. Затем хорошо отжать.
На весь экран
шаг 2/9
Мелко нарезать укроп, зеленый лук и листики мяты.
Мелко нарезать укроп, зеленый лук и листики мяты.
На весь экран
шаг 3/9
Творог размять вилкой, добавить соль, сахар, перец по вкусу, яйцо, хорошо перемешать.
Творог размять вилкой, добавить соль, сахар, перец по вкусу, яйцо, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 4/9
В творожную массу добавить отжатые кабачки, зелень, муку и хорошо перемешать.
В творожную массу добавить отжатые кабачки, зелень, муку и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 5/9
Нагреть сковороду, налить растительное масло. Столовой ложкой выложить на сковороду сырники и жарить с двух сторон до румяной корочки.
Нагреть сковороду, налить растительное масло. Столовой ложкой выложить на сковороду сырники и жарить с двух сторон до румяной корочки.
На весь экран
шаг 6/9
Приготовить томатный соус: помидоры надрезать сверху крестообразно и залить на 1-2 минуты кипятком. Затем обдать помидоры холодной водой и снять кожицу. Нарезать помидоры мелким кубиком. Припустить помидоры на сковороде на оливковом масле до мягкости.
Приготовить томатный соус: помидоры надрезать сверху крестообразно и залить на 1-2 минуты кипятком. Затем обдать помидоры холодной водой и снять кожицу. Нарезать помидоры мелким кубиком. Припустить помидоры на сковороде на оливковом масле до мягкости.
На весь экран
шаг 7/9
Добавить сахар, соль, перец по вкусу, орегано, бальзамический уксус. Потушить 3-5 минут.
Добавить сахар, соль, перец по вкусу, орегано, бальзамический уксус. Потушить 3-5 минут.
На весь экран
шаг 8/9
В готовый соус добавить мелко нарезанную мяту и по желанию - базилик.
В готовый соус добавить мелко нарезанную мяту и по желанию - базилик.
На весь экран
шаг 9/9
Подавать сырники с томатным соусом или сметаной. Приятного аппетита!
Подавать сырники с томатным соусом или сметаной. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 55
Отправить
Anna Maksimova-Zhogota
Anna Maksimova-Zhogota
5 лет назад

Вкусно получилось. Благодарю за рецепт! Я еще сыра потерла в тесто.

Людмила
Людмила
5 лет назад
Anna Maksimova-Zhogota,

Спасибо за отзыв, я рада, что сырники понравились! 😀🌹🌿

Helena
Helena
6 лет назад

Это что то потрясающее! Приготовлю в ближайшее время😋

Людмила
Людмила
6 лет назад
Helena,

Уверена, что Вам понравится! Готовьте на здоровье!😀💐

Helena
Helena
6 лет назад
Людмила,

Спасибо!😘

Helena
Helena
6 лет назад
Людмила,

Людмила, спасибо Вам за чудесный рецепт. Теперь я с фотоотчетом и наилучшими воспоминаниями😄

Людмила
Людмила
6 лет назад
Helena,

И вам спасибо за фото! Я рада, что сырники понравились!😀💐

alisssa
alisssa
7 лет назад

Сегодняприготовила на ужин такие сырники. Это просто улет, а соус мммм😇, вкуснятина. Спасибо за такой замечательный рецепт, сырники из кабачков будут и в нашем летнем меню.💐

Людмила
Людмила
7 лет назад
alisssa,

Алиса, я очень рада что сырники Вам понравились! Готовьте на здоровье!😀💖🍀🌺🍀

Анна
Анна
7 лет назад

С победой в битве!!😀😉🌺🌺🌺

Людмила
Людмила
7 лет назад
Анна,

Спасибо, Анечка! Твои сырники были не менее вкусные!😀🍀🌹🍀

Анна
Анна
7 лет назад
Людмила,

😉😘😘😘

...
...
7 лет назад

Очень вкусные и нежные оладьи, спасибо огромное!😍💖🌷

Показать еще комментарии