Икра кабачковая ("Новый урожай")

Икра кабачковая ("Новый урожай")

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы67г
    22.33% от дневной нормы
  • Калории428кКал
    17.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Овощи очистить от кожицы и промыть. Нарезать кубиками лук и кабачки, морковь натереть на крупной терке.
  • Шаг 1
    В глубокой сковороде разогреть немного растительного масла и обжарить кабачки до готовности не допуская появления золотистой корочки.
  • Шаг 2
    В кастрюле, в небольшом колличестве масла обжарить до прозрачности лук и морковь. Добавить томатную пасту, тушить пока не поменяет цвет. Влить немного воды и молоко. Тушить минут 7. Обязательно попробовать и приправить солью, сахаром и перцем.
  • Шаг 3
    Кабачки залить томатной заправкой. Тушить около 10 мин. Снова поробовать и если нужно присолить.
  • Шаг 4
    Проготовленые овощи измельчить блендером в однородную массу. Охладить.
Оценить524
0

Автор рецепта

МаринаМарина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Сливочная 😎 икорка 😉 получается))) 😌

    • Ольга
      Ольга

       Молоко? Сливки? Ничего себе! Еще не встречала такого рецепта, обязательно попробую🌺

      Оставить комментарий