Бадамбура

14 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Марципановые пирожки

Пирожки со шпинатом и грушей

10 сентября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слойки с вишней и белым шоколадом

16 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане.

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

06 октября 2015

Бадамбура

н@т@лья

26 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

тесто:

150 г топленого слив. масла

2 яйца

1 ст. молока

11 г сухих дрожжей (1 пакетик)

1 ст. л. сахара

щепотка соли

4-5 ст. муки (примерно)

для смазки:

100 г слив масла

начинка:

150 р миндаля или грецкого ореха

80 г сахарной пудры

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Замесить гладкое не липнущее к рукам тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1-1.5 часа.

На весь экран

# шаг 2/8

Подошедшее тесто разделить на 2 части, каждую часть поделить на 5-6 частей

На весь экран

Каждую часть теста раскатать в тонкий пласт. чем тоньше, тем лучше. Раскатанный "блин" хорошо смазать маслом, складывая стопочкой один на другой (должно получиться две стопочки из 6 блинов), верхний блин смазывать не надо.

На весь экран

# шаг 4/8

Каждую стопку "блинов" свернуть рулетом. каждый рулет порезать на куски толщиной 2-2.5 см рулетик поставить срезанной частью в верх.

На весь экран

# шаг 5/8

Каждый кусочек примните пальцем, получится выемка, в которую будем класть нашу начинку

На весь экран

# шаг 6/8

Делаем начинку: очищенный миндаль перемолоть и смешать с сахарной пудрой. В выемку кладем начинку и хорошо защипываем.

На весь экран

# шаг 7/8

Кладем швом вниз. выпекаем при темп 160-180 гр. 25-30 мин. до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 8/8

Готовое бадамбура присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рецепт дрожжевых пирожков с повидлом

Мои первые пирожки. Делюсь рецептом дрожжевого теста на кефире. Оно подойдет как для больших домашних пирогов, так и для обычных пирожков с начинкой, а кефир сделает дрожжевое тесто более мягким.

Екатерина

16 января 2011

Рецепты

Пироги с мясным фаршем

Советую приготовить эти вкусные домашние пирожки с мясным фаршем. На кефире получается мягкое и податливое тесто, я всегда его использую для пирожков, а подать их можно с бульоном или крепким

ЗаринА

04 мая 2015

Рецепты

Открытый пирог с капустой и грибами

Когда нельзя, но очень хочется :) Легкий диетический пирог на пшенично-ржаном тесте очень вкусный и полезный для фигуры.

Марина Филиппова

04 марта 2021

Рецепт дня

Кулебяка на кефире со свининой

alla_33

29 апреля 2020

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)

Калинка

Одуванчик

Мелисса

Елена Ковач (kovachev)

viktory

vicky

Алла

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Стало известно об опасности подгоревших блюд

Практически каждая хозяйка сталкивалась с ситуацией, когда блюдо подгорало. Нередко испорченный

Нутрициолог перечислила продукты, которые повысят успеваемость ребенка

155

Новости

Врач-нутрициолог Инна Кононенко порекомендовала родителям добавить в детский рацион побольше

Названы напитки, замедляющие старение

361

Новости

Врач-диетолог Павел Ивакин объяснил, что некоторые напитки обладают антиэйдж-эффектом и помогают

Что будет, если часто есть отруби: объяснила диетолог

377

Новости

Отруби оказывают благоприятное влияние на работу кишечника, отток желчи, тем не менее могут нанести