+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

МИККИ МАУС - НАВСЕГДА

МИККИ МАУС - НАВСЕГДА
МИККИ МАУС - НАВСЕГДА
МИККИ МАУС - НАВСЕГДА
МИККИ МАУС - НАВСЕГДА
МИККИ МАУС - НАВСЕГДА
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Эти веселые кексики очень поднимают настроение и во время приготовления, и когда подаются на стол. Лицо моего двухметрового "малыша" - сыночка осветилось совершенно детской улыбкой, когда он увидел разрез. Ну, а те, у кого и правда малыши, тем более смогут их порадовать такой вот "мышиной" выпечкой. А старших детей можно привлечь к работе, поручив им выполнение кое-каких операций - я не сомневаюсь. что работа им очень понравится!
Ингредиенты

Тесто:
4 яйца
100 г сливочного масла
180 г сахара
ванильный сахар
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. с горкой муки
1 ст.л. какао

Масляный крем:
100 г сливочного масла
60 г сахарной пудры
2-3 ст.л. молока

Айсинг:
1 белок
100 г сахарной пудры
1 ч.л. какао

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/15
Приготовить бисквитное тесто: Взбить масло с сахаром, добавить по одному 4 яйца, соль, просеять муку с разрыхлителем и все хорошо перемешать. Получится довольно густое тесто.
Приготовить бисквитное тесто: Взбить масло с сахаром, добавить по одному 4 яйца, соль, просеять муку с разрыхлителем и все хорошо перемешать. Получится довольно густое тесто.
На весь экран
шаг 2/15
Отделить в другую миску чуть меньше половины белого теста и добавить к нему какао. Тщательно перемешать.
Отделить в другую миску чуть меньше половины белого теста и добавить к нему какао. Тщательно перемешать.
На весь экран
шаг 3/15
В небольшой формочке запечь коричневое тесто почти до готовности.
В небольшой формочке запечь коричневое тесто почти до готовности.
На весь экран
шаг 4/15
Остудить его и раскрошить. Добавить 1-2 ложки белого теста для вязкости и хорошо перемесить.
Остудить его и раскрошить. Добавить 1-2 ложки белого теста для вязкости и хорошо перемесить.
На весь экран
шаг 5/15
Подготовить формы для кексов. На дно каждой формочки положить 1 ст.л. белого теста.
Подготовить формы для кексов. На дно каждой формочки положить 1 ст.л. белого теста.
На весь экран
шаг 6/15
Из коричневого теста скатать шарики и уложить их в центр формочек.
Из коричневого теста скатать шарики и уложить их в центр формочек.
На весь экран
шаг 7/15
Из этого же теста скатать колбаски и положить их на шарики
Из этого же теста скатать колбаски и положить их на шарики
На весь экран
шаг 8/15
Сверху залить остатками белого теста и выпекать при 180 градусах 25-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Сверху залить остатками белого теста и выпекать при 180 градусах 25-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
На весь экран
шаг 9/15
Пока выпекаются кексы, сделать масляный крем, взбив масло с сахарной пудрой и молоком.
Пока выпекаются кексы, сделать масляный крем, взбив масло с сахарной пудрой и молоком.
На весь экран
шаг 10/15
Для украшения кексов сделать шаблон мышки
Для украшения кексов сделать шаблон мышки
На весь экран
шаг 11/15
Приготовить айсинг, взбив белок с пудрой и какао. Поместить айсинг в кулинарный кулек и по шаблону на пергаменте нарисовать мышек. Дать им застыть. Не забудьте нарисовать ножку, на которой мышка будет держаться в креме. Вообще-то, эту часть работы лучше сделать заранее, потому что если не жарко, то айсинг будет застывать не очень быстро!
Приготовить айсинг, взбив белок с пудрой и какао. Поместить айсинг в кулинарный кулек и по шаблону на пергаменте нарисовать мышек. Дать им застыть. Не забудьте нарисовать ножку, на которой мышка будет держаться в креме. Вообще-то, эту часть работы лучше сделать заранее, потому что если не жарко, то айсинг будет застывать не очень быстро!
На весь экран
шаг 12/15
Эти заготовки довольно хрупкие, поэтому советую сделать их на несколько штук больше. А снимать их с пергамента удобнее всего на краю стола: потихоньку тянуть за пергамент, отклеивая мышку.
Эти заготовки довольно хрупкие, поэтому советую сделать их на несколько штук больше. А снимать их с пергамента удобнее всего на краю стола: потихоньку тянуть за пергамент, отклеивая мышку.
На весь экран
шаг 13/15
Охлажденные кексы покрыть кремом, вставить мышек и следить за реакцией тех кто будет их пробовать! Эти лица тоже надо было фотографировать!
Охлажденные кексы покрыть кремом, вставить мышек и следить за реакцией тех кто будет их пробовать! Эти лица тоже надо было фотографировать!
На весь экран
шаг 14/15
Вот так получается в разрезе, с какой бы стороны вы не порезали кекс.
Вот так получается в разрезе, с какой бы стороны вы не порезали кекс.
На весь экран
шаг 15/15
Ну что же, пора пить чай! Приятного аппетита!
Ну что же, пора пить чай! Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 69
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
6 лет назад

хи-хи,какие смешнюки!!!!!!!!!!!!!!!!! клааааасссс!!!!!!!!!!!

Ольчик :)
Ольчик :)
6 лет назад

Как я пропустила такой рецепт!!!😳 Моя доча очень любит Микки, обязательно ее порадую!!!😘💖

tatyana
tatyana
6 лет назад
Ольчик :),

Удачи, Олечка! 🌹Спасибо, что заглянула ко мне!💖🌴🌴🌴

Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад

Таня! удивили так удивили) беру в кк...скоро у доченьки ДР надо сделать и удивить гостей)🌹🌹🌹

tatyana
tatyana
6 лет назад
Liza Oliver,

Лизочка, как я рада, что Вам пригодился мой рецепт! Удачи!!!💖🌹🌹🌹

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
6 лет назад

Танюша, мышата у тебя - просто супер! 😍 😌 Естественно, забираю такой рецепт в КК! 💖 Мимо такой красоты пройти нельзя! 😘 💐🍀💐

tatyana
tatyana
6 лет назад
Пчёлка Руся,

Спасибо, Русечка!💖 Забирай, конечно!💐💐💐

tatyana
tatyana
6 лет назад

Катюшка, фото замечательное!💖 И еще: мой сын сказал, что неплохо было бы добавить в коричневое тесто орехов! Мне эта идея понравилась!pooh_lol😀🌹

Катерина
Катерина
6 лет назад
tatyana,

Орехи да, вообще вкуснятина была бы, я не догадалась кстати, я про крем думаю, какой детям сделать, масляный не хочется, маленькие еще! может фруктовый какой-нибудь подойдет!😊

tatyana
tatyana
6 лет назад
Катерина,

Почему бы и нет! 😀Экспериментируй!pooh_lol💖💐

Катерина
Катерина
6 лет назад
tatyana,

😘💗🐾

Показать еще комментарии