Соус песто

27 июня 2013

Время приготовления 15 мин

катринАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Итальянский соус подходит к пасте, мясу, курице, рыбе, в сэндвичи. Возможны вариации с составляющими. Я к базилику добавила петрушку, раньше добавляла кинзу. Все зависит от вашего вкуса.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
базилик1пучок
кинзапо вкусу
чеснок2стакан
пармезанпо вкусу
оливковое маслопо вкусу
соль1щепотка

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы18г
6.00% от дневной нормы
Калории100кКал
4.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Ла Ванда

Шаги рецепта

Подготовка
Обжарить кедровые орешки. Дать остыть.
Шаг 1
Помыть, обсушить и порвать базилик в процессор.
Шаг 2
Добавить петрушку.
Шаг 3
В процессор добавить орешки, чеснок, соль, оливковое масло, в режиме- пульс перемешать. Добавить тертый пармезан, перемешать. Пробовать, если нужно, то добавить масло.