Участники битвы рецептов
Лимонно-малиновый пудинг в духовке с хрустящей посыпкой
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Английский лимонный пудинг, который готовится на водяной бане.
Ингредиенты
Для пудинга:
Лимон - 3 шт.
масло сливочное - 1 ст.л.
молоко - 1,5 стакана.
мука - 0,5 стакана .
сахар - 1 стакан.
соль - 0,5 ч.л.
яйца - 4 шт.
малинка по вкусу
Для посыпки:
овсяные хлопья - 0,5 стакана
1/4 - стакана сахара
кокосовая стружка - 1/4 стакана
листья тимьяна
экстракт ванили -1 ч.л
1 ст.л сливочного масла
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать все сухие ингредиенты в одной посуде.
На весь экран
шаг 2
Выдавить 1/3 стакана лимонного сока и 1 чайную ложку натереть цедры лимона.
На весь экран
шаг 3
Отделить яичные желтки от белков.В желтки добавить масло и взбить венчиком,до однородной, густой,кремовой массы.
На весь экран
шаг 4
Добавить лимонный сок.
На весь экран
шаг 5
Снова взбить.
На весь экран
шаг 6
Продолжая взбивать,добавить немного молока.
На весь экран
шаг 7
И немного сухих ингредиентов.
На весь экран
шаг 8
Постепенно взбивая,добавить так все молоко и сухие ингредиенты.
На весь экран
шаг 9
Взбивать, пока смесь не станет светло-желтой.
На весь экран
шаг 10
С помощью миксера взбить яичные белки.
На весь экран
шаг 11
Аккуратно добавить к яичной массе.
Лопаткой перемешать.
На весь экран
шаг 12
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Поместите в формы для выпечки малинку и залейте смесью.Формы не смазывайте маслом и ничем не посыпайте.
На весь экран
шаг 13
В глубокий противень нужно налить воду и поставить в духовку (чтобы вода нагрелась до 180 градусов). Когда нагреется, нужно формочки с пудингами выложить в противень с водой - чтобы получилась водяная баня.
На весь экран
шаг 14
Готовим посыпку:
Смешать овсяные хлопья,кокосовую стружку,листья тимьяна и сахар.Влить экстракт ванили, 1 ст. л. масла и все хорошо перемешать. Выложить все на противень и поставить в духовку на 20 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
😃Интересно)
Спасибо😍😊
Цитрусовый 😊 пудинг-вкуснота настоящая!!! 😃
Согласна,спасибо)))😊😊😊
Лимон, овсяные хлопья, тимьян... Я "За"!😊😘
Я тоже)😍😊
pooh_lolpooh_lol😃
😀😄
😊Спасибо😍😍😍
Какая вкуснота😊