Кефтедес
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Кефтедес — средиземноморские тефтели из мясного фарша с овощами, которые подают с соусом цацики. Запеченные в духовке или обжаренные во фритюре — они всегда очень вкусные. От наших котлет и фрикаделек это блюдо отличается тем, что в нем много пряной зелени. Листья мяты и базилика можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1шт.
- морковь1шт.
- яйца куриные1шт.
- томатная паста2ст. л.
- листья мяты1ст. л.
- листья базилика1ст. л.
- соль1щепотка
- мясной фарш500г
- лук репчатый1шт.
- сухари панировочные4ст. л.
- перец черный молотый1щепотка
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории478кКал19.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Кабачок натереть на крупной терке, морковь — на мелкой. Луковицу мелко порубить. Мяту и базилик измельчить. - Шаг 1
Соединить все ингредиенты с овощами и специями, тщательно вымесить фарш. - Шаг 2
Сформировать небольшие тефтельки и выложить в форму для запекания, покрытую бумагой для выпечки. - Шаг 3
Духовку разогреть до 200°C, запекать 30–35 минут.
Оценить551
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Врач объяснила, какую ошибку россияне чаще всего совершают при варке яиц
Стало известно, какую икру можно при диабете
Воплощение новогодней сказки: отмечаем День карамельной трости 26 декабря
Комментарии
13Ярославочка,дорвалась я до твоих рецептовpooh_lolОчень вкусные котлетки.Такие ароматные!Завтра на сутки,так я наготовила,чтоб мои не голодалиpooh_lolВот люблю я твои рецепты за сочетание простоты приготовления и невозможную вкуснотищу.😘
Чудесные тефтельки!!!!!!!!!!!!!!!😋😋😋
Ярослава, я сегодня за твои мясные тефтели с овощами! Очень они соблазнительно выглядят😋😋😋
Они такие ровненькие у тебя, класс!😍 Вкусно очень!😋
Очень их люблю и часот делаю!