+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

печенье с сыром

печенье с сыром
печенье с сыром
печенье с сыром
55966 ed4 square100
печенье с сыром
печенье с сыром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Всем сыроманам посвящается...Нежное и хрустящее печенье, которое просто тает во рту. Рецепт из журнала "Савёр".
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

120 г твердого сыра (у меня пармезан)
100 г сливочного масла (размягченного)
200 г муки
3 желтка (от больших яиц)
соль, черный перец по вкусу

Вам также пригодится
Нож Сантоку, 17,5 см, NADOBA, серия URSA
899 руб.
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Доска разделочная 40х24х1,8 см., дерево.
1674 руб.
SHR-0045W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
SM-0021/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 125 мм, G-10
2340 руб.
Набор из 5 кухонных ножей и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия HELGA
3499 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
678 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Универсальный нож Tescoma PRESTO 14 см 863005
283 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Нож для овощей APOLLO "Basileus"
597 руб.
Нож для мяса APOLLO "Basileus"
936 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
257 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
189901 ed4 square150
188897 ed4 square150
186629 ed4 square150
186628 ed4 square150
186619 ed4 square150
еще 3
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
100 г сыра трем на мелкой терке, оставшийся сыр нарезаем стружкой.
100 г сыра трем на мелкой терке, оставшийся сыр нарезаем стружкой.
На весь экран
шаг 2
Масло смешиваем с мукой и желтками.
Масло смешиваем с мукой и желтками.
На весь экран
шаг 3
Добавляем тертый сыр, соль, перец и замешиваем крутое тесто.
Добавляем тертый сыр, соль, перец и замешиваем крутое тесто.
На весь экран
шаг 4
Тесто скатываем в шар, заворачиваем в плёнку и кладем в холодильник на 3 часа.
Тесто скатываем в шар, заворачиваем в плёнку и кладем в холодильник на 3 часа.
На весь экран
шаг 5
Тесто достаем из холодильника и даем ему согреться.Духовку разогреваем на 170-180С. Раскатываем пласт толщиной около 1 см. Нарезаем печенье произвольной формы, выкладываем его на противень, застеленный пекарской бумагой. На каждый кусочек кладем сырную стружку. Выпекаем печенье 12-15 минут до золотистого цвета.
Тесто достаем из холодильника и даем ему согреться.Духовку разогреваем на 170-180С. Раскатываем пласт толщиной около 1 см. Нарезаем печенье произвольной формы, выкладываем его на противень, застеленный пекарской бумагой. На каждый кусочек кладем сырную стружку. Выпекаем печенье 12-15 минут до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 6
Вот такое печенье получается. Даем ему полностью остыть. BON APPETIT!
Вот такое печенье получается. Даем ему полностью остыть. BON APPETIT!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 94
Ed4 square50
Отправить
180777569
180777569
03.10.2019 13:31:08

Спасибо за рецепт- вкуснота!

Варвара
Варвара
23.08.2013 13:46:14

Лиза, спасибо за рецепт вкусных печенек!😊🌸 очень сырные и ароматные🌺 прикрепила фотоотчет😇

Liza Pirogova
Liza Pirogova
23.08.2013 22:17:50
Варвара,

Варя, огромное спасибо за отзыв и фото💗💗💗я очень рада, что Вам понравилось😊если Вы любите сыр, то у меня есть ещё один рецепт подобного печенья с оливками и розмарином, на мой взгляд оно ещё вкуснее получилось😊🌺🌺🌺

Варвара
Варвара
24.08.2013 00:33:24
Liza Pirogova,

Посмотрела рецепт печенья с оливками😊 и скопировала в кулинарную книгу, теперь он на очереди😊😊😊 Думаю, к бокалу вина они идеально подойдут😍😍😍 спасибо!🌺🌺🌺🌺

Натали М
Натали М
06.08.2013 11:05:59

Лизонька, прибежала к тебе с отчетом😍с пылу с жару,фотографировала ещё в остывающем видеpooh_lolаромат сумашедший,наверное все мыши в округе сошли с умаpooh_lolСпасибо тебе за рецептик,очень вкусное,хрустящее и сырное печенько,😋😋😋буду готовить ещё не раз💖💖💖

Liza Pirogova
Liza Pirogova
06.08.2013 16:33:52
Натали М,

Наташенька, спасибо огромное за такой сюрприз😍😍😍я почти не захожу на сайт - времени нет, а тут ты меня так обрадовала😊как же приятно, что рецепт тебе пригодился😘😘😘

Liza Oliver
Liza Oliver
07.07.2013 04:06:36

Лизуня💖, уже столько отчетов...хммм...вкусное сто процентов) на желтках - самое классное печенье выход) позаимствую рецептик я у тебя 😊😊😊😊

Liza Pirogova
Liza Pirogova
07.07.2013 07:44:33
Liza Oliver,

Лиза, я так рада этим отчетам, что просто слов нет😍буду счастлива, если и тебе понравится😊💗💗💗

Liza Oliver
Liza Oliver
07.07.2013 12:11:14
Liza Pirogova,

вопрос утилизации сыра решен 😃😃😃

Mariana
Mariana
06.07.2013 02:51:03

Сырная вкусняшка!!🌺

Liza Pirogova
Liza Pirogova
07.07.2013 07:45:41
Mariana,

Спасибо, приятно, что Вам понравилось😊rose:🌹🌹

Показать еще комментарии