Пирог "подсолнух"
Описание рецепта
Интересное сочетание мака, семечек, персиков и корицы. Пирог не только вкусный, но и эффектный. Приготовьте его к приходу гостей и вы получите массу комплиментов.)))))
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории298кКал12.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать муку с разрыхлителем, затем добавить сахар, корицу и мак. Перемешать.
- Шаг 1
Яйцо взбить с молоком, добавить распущенное и охлажденное масло. Все тщательно перемешать.
- Шаг 2
Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Замесить тесто.
- Шаг 3
Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Выложить тесто, разровнять. Поставить в духовку, разогретую до 180 град., на 20 минут.
- Шаг 4
С консервированных персиков слить жидкость, персики нарезать на небольшие тонкие дольки.
- Шаг 5
Приготовить заливку. Для этого смешать сахар, мед, сливки, масло и семечки.
- Шаг 6
Массу слегка поварить до полного растворения сахара. Заливка должна получиться густой, при необходимости добавить еще семечек.
- Шаг 7
Вынуть пирог из духовки (духовку не выключать). Распределить дольки персиков по кругу в нахлест.
- Шаг 8
В середину вылить заливку. Семечки должны остаться в середине, а жидкая часть распределится по всему пирогу. Пирог снова поставить в духовку и выпекать еще 20 минут.
- Шаг 9
Через 20 минут пирог вынуть из духовки и остудить в форме.
- Шаг 10
Вынимаем пирог из формы, наливаем чай и наслаждаемся.))))) Приятного аппетита!